Elk. idő: 50 perc
Adag: 36
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
A tésztához:
6 db tojásfehérje
200 g kristálycukor
100 g búzaliszt (BL55)
100 g kókuszreszelék
A krémhez:
6 db tojássárgája
40 g pudingpor (vaníliás)
4 dl 1,5%-os tej
100 g kristálycukor
250 g margarin
150 g porcukor
A díszítéshez:
30 g kókuszreszelék
20 g csokidara
Elkészítés:
A tojásfehérjét a kristálycukorral kemény habbá verem. Belekeverem a lisztet és a kókuszreszeléket. Sütőpapíros 37x23 cm-es sütőlemezre szedem a tésztát. Egyenletesen elkenem. 180 C fokon kb. 20 perc alatt világosra sütöm. A pudingport a tojássárgájával, kristálycukorral és a tejjel összekeverem, majd sűrű krémmé főzöm. A margarint a porcukorral kihabosítom, majd belekeverem a kihűlt pudingot. Ha kihűlt a tészta, a krémet egyenletesen elkenem rajta. Kókuszreszelékkel megszórom. Csokidarával díszítem. Hűtőbe teszem dermedni, majd szeletelem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és belenyomkodjuk a piteformába. 190 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük. A banánokat karikákra vágjuk, citromlével lekenhetjük,...
Elkészítési idő: 45 perc + hűtés Nehézség: Könnyű
A sütőt 180 fokra előmelegtem. A reszelt, hámozott cukkinit jól kinyomkodom. Én télire üvegben eltett konzerv cukkinit használok, ennek előnye, hogy jól engedi a levét, könnyebbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alap hozzávalóit tedd egy tálba és alaposan keverd össze. Egy 23 centis jól záródó kapcsos formát bélelj ki sütőpapírral, nyomkodd bele az alapot, simítsd el, tedd hűtőbe amíg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű