Elk. idő: 20 perc
Adag: 2 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
100 g zabpehelyliszt
30 g fehérjepor (vaníliás, lehet másmilyen is)
1 teáskanál sütőpor
18 g édesítőszer (ízlés szerint mehet bele több is, de ez függ a fehérjepor édességétől is)
1.3 dl tej
1 ek kókuszzsír
0.5 citromból nyert citromhéj
1 db tojás
1 csipet só
Elkészítés:
A sütőport, a lisztet meg a fehérjeport egy tálban összekeverjük, hozzáadjuk a sót és az édesítőszert és a reszelt citromhéjat.
Egy másik tálban a tejet, a tojást és a megolvasztott kókuszzsírt alaposan összekeverjük.
A tejes keveréket hozzáöntjük a száraz hozzávalókhoz, és villával összekeverjük, amíg sűrű masszát nem kapunk. Pár percig pihenni hagyjuk.
Teflonserpenyőn felmelegítünk egy kevés kókuszzsírt. Majd merőkanál segítségével egyenként kisütjük a palacsintákat. Egy tenyérnyi tésztát helyezünk a serpenyőre, majd amikor a felszínén buborékokat látunk, óvatosan megfordítjuk. A másik oldalát kb. egy percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. 160 fokra melegítjük elő a sütőt. 2. Egy 20 cm x 20 m-es sütőtálat kibélelünk sütőpapírral. 3. Elválasztjuk a tojásokat. 4. A tojásfehérjét felverjük habnak. Félretess...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A somlói galuska csokis piskótájához szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját és az elvegyített sütőport, lisztet, kakaó...
Elkészítési idő: 210 perc Nehézség: Nehéz
A pici sütőporral elkevert lisztet elmorzsolom a zsiradékkal, hozzáteszem a cukrokat, a tojássárgákat, a tejfölt, gyorsan összegyúrom, fél órára hűtőbe teszem. A túrót villával ös...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy lábasban melegítsük fel a sűrített tejet és a kakaóport, majd addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. Ha besűrűsödött, keverjük bele a vajat. Öntsük bele egy folpackkal kibélelt t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű