50 dkg liszt
3 dl tej
8 dkg cukor
3 dkg eleszto
3 tojassargaja
8 dkg vaj
keves só
reszelt citrom heja
Kelt tesztat keszitunk.megkelesztjuk.ha megkelt ujjnyi vastagra nyújtom és pogiszaggatóval kiszaggatom.A kiszaggatott tésztát egyenként olvasztott vajba mártom és szorosan egymás mellé téve a tepsibe teszem. Megszórom cukros fahéjas dióval,majd 30-35 percig langyos helyen kelesztem, majd közepesen meleg sütőben zsemleszínűre sütöm. Vanília sodóval tálalom.
A lisztet egy tálba szitáljuk, beleszórjuk a cukrot, a csipet sót, a szódabikarbónát és összekeverjük a száraz összetevőket. Ezután beleütjük a tojásokat, hozzáöntjük a joghurtot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt előmelegítem 180 °C-ra. A tojásokat fehéredésig habosítom a cukrokkal és a sóval, ezután belereszelem a citrom héját és belefacsarom a levét. Hozzámérem a tejfölt és a jogh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztának valókat összegyúrjuk, hogy egy közepes keménységű, könnyen nyújtható tésztát kapjunk. /tejföllel lehet korrigálni először kevesebbet majd ha igényli akkor mehet bele...
Elkészítési idő: 1,5-óra Nehézség: Közepes