50 dkg tészta
20 dkg sonka
2 dl tejföl
2 gerezd fokhagyma (én kicsit többet raktam bele)
tárkony (ízlés szerint)
majoranna (ízlés szerint)
oregánó (ízlés szerint)
só (ízlés szerint)
15 dkg sajt
1. A tésztát kifőzzük.
2. A sonkát kockára vágjuk, összekeverjük a tejföllel, sóval, fűszerekkel, 2-3 gerezd fokhagymával.
3. Összekeverjük a tésztával.
4. A tetejére reszelt sajtot teszünk.
1. A padlizsánt felkarikázzuk, a krumplit meghámozzuk és lereszeljük. 2. A raguhoz kockázzuk apróra a hagymákat, egyéb zöldségeket. 3. Kevés olajon megpirítjuk a vöröshagymát, ma...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A tésztát sós vízben kifőzzük. Eközben a vajon megpároljuk, majd enyhén barnára sütjük a lereszelt cukkinit. Sóval, borssal, vegamix-szel, vagy zöldfűszerrel ízesítjük. Amikor kics...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A húst vékony szeletekre vágjuk, megsózzuk és két evőkanál olajon mindkét oldalát pirosra sütjük. Ezután 1 dl vizet aláöntve, félpuhára pároljuk. Amíg a hús párolódik a tésztát for...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes