Elk. idő: 30 perc
Adag: 2 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 250 gramm finom liszt
- 1 tojás
- 125 gramm vaj/margarin + kenéshez
- csipetnyi só
- 4 nagyobb paradicsom
- sűrű paradicsomszósz
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanál kakukkfű
- bors
- olaj
Elkészítés:
A pitéhez kimérjük a hozzávalókat, majd jól összegyúrjuk. (Az eredeti recept szerint pihentetjük 30 percet a hűtőben, de nekem pihentetés nélkül is jó lett.) A pitetésztát egy 24 cm átmérőjű piteformába (nekem csak tortaformám volt) egyengetjük úgy, hogy az oldala kb. ujjnyi magas legyen.
A szószhoz a hagymát üvegesre pirítjuk, majd beleöntjük a paradicsomszószt és két kockára vágott paradicsomot. Fokhagymával, sóval, borssal ízesítjük. Az elkészült szószt a tésztára kenjük. A másik két paradicsomot felkarikázzuk, és körkörösen a pitére rakjuk, majd megszórjuk kakukkfűvel.
Maximum fokozaton 15-20 percig sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Valójában bármilyen feltéttel elkészíthető, az eredeti receptben paradicsom volt. :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A kefirt keverjük össze a szódabikarbónával, adjuk hozzá a tojást és a növényi olajat. A lisztet állandó keverés mellett apránként adjuk hozzá a masszához. Addig gyúrjuk, míg egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Készítsünk egy sűrű palacsinta tésztát. A búzadarát áztassuk be, de csak annyi tejbe amennyit felvesz, majd adjuk hozzá a palacsinta tésztához. Teflonos palacsintasütőben keverjük...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
Törjük össze a túrót. Keverjük alaposan össze a sóval, a búzadarával,a nyírfacukorral és a tojásokkal. (Én egész tojásokat használtam, nem tetszik a tojáshabos verzió). Tegyük néhá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű