Elk. idő: 30 perc
Adag: 2 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 250 gramm finom liszt
- 1 tojás
- 125 gramm vaj/margarin + kenéshez
- csipetnyi só
- 4 nagyobb paradicsom
- sűrű paradicsomszósz
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanál kakukkfű
- bors
- olaj
Elkészítés:
A pitéhez kimérjük a hozzávalókat, majd jól összegyúrjuk. (Az eredeti recept szerint pihentetjük 30 percet a hűtőben, de nekem pihentetés nélkül is jó lett.) A pitetésztát egy 24 cm átmérőjű piteformába (nekem csak tortaformám volt) egyengetjük úgy, hogy az oldala kb. ujjnyi magas legyen.
A szószhoz a hagymát üvegesre pirítjuk, majd beleöntjük a paradicsomszószt és két kockára vágott paradicsomot. Fokhagymával, sóval, borssal ízesítjük. Az elkészült szószt a tésztára kenjük. A másik két paradicsomot felkarikázzuk, és körkörösen a pitére rakjuk, majd megszórjuk kakukkfűvel.
Maximum fokozaton 15-20 percig sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Valójában bármilyen feltéttel elkészíthető, az eredeti receptben paradicsom volt. :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tésztát a csomagoláson található előírás szerint lobogó, forró sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük és egy nagyobb tálba tesszük. Az uborkát, hagymát, paprikát megmossuk és az an...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát, a fokhagymát és a sonkát felkockázzuk. Az olajon megpirítjuk, ebbe beleöntjük a paradicsomot, majd fűszerezzük ízlés szerint. Ezalatt a vizet feltesszük, é...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Az olívaolajon megfuttatjuk a hajszálvékony szeletekre vagy nagyon finomra vágott fokhagymát. Hozzáadjuk a megtisztított, egészben hagyott koktélparadicsomokat. Pár perc alatt átf...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát hagyományosan kifőzöm. Amíg ez készül, vékony karikára vágom a virslit, ezután kevés forró olajban megfuttatom, majd megszórom pirospaprikával. Egy mélyebb tűzálló tálba...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű