10 dkg puha margarin
8 dkg édesítőszer (eritrit)
3 tojás
15 dkg liszt, ebből 10 dkg rizsliszt, 5 dkg zabliszt
1 tk. sütőpor
csipet só
vanília aroma
1 citrom reszelt héja
200 g erdei gyümölcs
A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
Egy tálban a puha vajat habosra keverjük az édesítővel, majd egyenként hozzáadva a tojásokat tovább verjük.
Belekeverjük a citromhéjat, vaníliát, csipet sót.
Hozzáadjuk a sütőporral elkevert liszteket és alaposan összekeverjük.
20-22 cm-es szilikonos vagy sütőpapírral bélelt formába öntjük a masszát, a tetejét megszórjuk a felolvasztott, lecsepegtetett és enyhén belisztezett vagy por édesítőbe beforgatott erdei gyümölcsökkel.
40 percig sütjük.
A hozzávalókat összekeverjük. Forró, bő olajba szaggatunk púpos teáskanálnyi adagokat a tésztából, és aranybarnára sütjük őket. Kb. 4-es fokozaton érdemes sütni, hogy ne égjen meg....
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: KönnyűA hozzávalókat összegyúrjuk, fél óráig hideg helyen pihentetjük. A tésztát 2 részre osztjuk, (1 nagyobb, 1 kisebb részre. A kisebbik kell a rácshoz.) majd kinyújtjuk. Kb. Fél cm va...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk. 2. Összegyúrjuk a többi hozzávalóval a tejjel óvatosan apránként lágyabbra gyúrjuk. 1/2 órát kelesztjük. 3. Négyszögletes...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA rizst kb.2 dl vízben és 1 bögre tejben föltesszük ,lassú tűzön főni. Megsózzuk, vaníiliás cukrot teszünk hozzá. Figyelgetjük és ha elfővi a folyadékot akkor mindig öntünk még t...
Elkészítési idő: 1,5-2 ó Nehézség: Közepes