menu

Családireceptkönyv.hu

Sörkorcsolya bögrésen


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 bögre=300 ml
1+1/4 bögre meleg víz
5 dkg élesztő
1 mk.cukor
1/2 bögre meleg tej
1/2 bögre puha vaj
1 +1/2 tk.só
6 bögre finomliszt
2 db tojás

Elkészítés:


Tegyünk egy meleg tálba fél bögre meleg vizet,szórjuk rá az összemorzsolt élesztőt,majd keverjük el a vízben.
Adjuk hozzá a maradék meleg vizet,a cukrot,a tejet,a vajat,a sót és 2 bögre lisztet.
Elektromos keverővel dolgozzuk össze,ezután adjuk hozzá a tojásokat és még fél bögre lisztet,keverjük 2percig.
Adjuk hozzá a maradék lisztet,hogy lágy tésztát kapjunk.
Borítsuk a tésztát lisztezett gyúródeszkára,gyúrjuk ruganyosra és folpaccal fedjük le és hagyjuk állni 20percig.(kelesztő tálba tettem)
Készítsünk kívánt formákat,helyezzük kikent sütőlapra,borítsuk be műanyag fóliával:a lényeg hogy légmentesen záródjon.
Egy hétig tárolhatjuk így mélyhűtőben.
Fagyasztás nélküli sütés:a tészta megformázása után duplájára kelesztjük.

Kifli készítése:
Osszuk 2 részre a tésztát.
Mindkét feléből nyújtsunk egy 35 cm átmérőjű kört.
Vágjuk mindkét kört 12-12 körcikkre,amelyeket a széles végüktől egyenként tekerjük fel,majd a tekercsek két végét finoman hajlítsuk meg,hogy kifli formájúak legyenek.
Tojássárgájával kenjük le és előmelegített sütőben süssük szép pirosra.

Sörkorcsolya bögrésen

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Joghurtos-meggyes piskóta
Joghurtos-meggyes piskóta

A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk az olajat, és a joghurtot. A tojássárgás masszához adjuk a lisztet, és a sütőport, majd alaposan össz...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar házi krémtúró
házi krémtúró

összekutyulandusz lehet botmixerrel is, azzal jó pépes lesz

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Meggyes-pudingos kocka
Meggyes-pudingos kocka

A zselatinos réteghez a folpackkal kibélelünk egy tepsit. A meggyet elterítjük a tepsiben. A meggylevet vízzel 5 dl-re kiegészítjük, meglangyosítjuk, és beletesszük a zselatint. Fo...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Gyors keksz
Gyors keksz

A vajból és a finom cukorból készítsünk könnyű, lágy alapot, majd adjuk hozzá a lisztet, és gyúrjunk tésztát. Alakítsunk ki egy hosszú formát. Egy fóliára szórjunk némi cukrot, és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk