Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Vajas-tejfölös pogácsa


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


60 dkg finomliszt
30 dkg tejföl
25 dkg vaj
3 dkg élesztő
2 t.k. só

Elkészítés:


A lisztet 20 dkg vajjal elmorzsoljuk, hozzákeverjük a sót, majd a liszt közepében egy kis lyukat készítünk, ebbe öntjük bele a langyos tejfölt, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Összegyúrjuk, majd kisodorjuk. A megmaradt 5 dkg puha vajat a tésztára kenjük.
Összehajtogatjuk négyszögletesre. 20 percet pihentetjük, újra kisodorjuk, majd hajtogatjuk. Összesen háromszor. Ujjnyi vastagságúra sodorjuk, késsel megvagdossuk kicsit a tésztát. Pogácsa szaggatóval kiszúrjuk. Sütőpapapíros tepsire sorakoztatjuk, lekenjük tojással és még 30 percet kelesztjük. 200 fokon sütjük.

Vajas-tejfölös pogácsa

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Csorvási pogácsa
Csorvási pogácsa

Elkészítése: A lisztet a sóval,sütőporral elkeverem,a margarinnal,tojássárgákkal elmorzsolom. Az élesztőt 1 dl tejben,pici cukorral felfuttatom és a többi anyagokkal jól begyúrom...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Pogácsa - Krumplipogácsa
Pogácsa - Krumplipogácsa

1. A közepes nagyságú burgonyát jól megmossuk, majd a sütőbe téve megsütjük. 2. Héját eltávolítjuk, és még melegen áttörjük. 3. Amikor a burgonya langyosra hűlt, hozzáadjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: RECEPTEK
SAJTOS RÚD CSIKI ANNAMÁRIA **
SAJTOS RÚD CSIKI ANNAMÁRIA **

60 dkg liszttel 20 dkg zsírt eldörzsöltem, majd hozzáadtam 1 tojást, 1 ek. sót, 2,5 dkg élesztőt (csak belemorzsoltam) és 25 dkg reszelt sajtot. Kb. 3 dl tejföllel összeállítottam....

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Bögrés túrós pogácsa éjszakai kelesztéssel (Rupáner)
Bögrés túrós pogácsa éjszakai kelesztéssel (Rupáner)

1. A langyos tejben elkeverünk egy teáskanál kristálycukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és azt is elkeverjük. 2. Ezután a többi hozzávalóval együtt lágytésztát gyúrunk, daga...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk