Elk. idő: 45perc
Adag: 4-6 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához : 36 dkg liszt, 25 dkg margarin,10 dkg porcukor, 1egész tojás,1/2 cs.sütőpor
Töltelék : 4 tojás sárgája, 4 tojás habja, 20 dkg porcukor, egy fél citrom reszelt héja ,1 kis pohár tejföl , 20 dkg kókuszreszelék.
Elkészítés:
Elkészítés : A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk. Egyharmadát félretesszük a rácsozáshoz . A tészta 2/3-át tepsi nagyságura kinyújtjuk, majd zsírozott, lisztezett tepsibe tesszük ( vagy sütőpapírra ) és megkenjük lekvárral.
A töltelékhez a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral alaposan kikeverjük, a fehérjét habbá verjük és félretesszük. A cukros sárgájához hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, belekeverjük a tejfölt, majd óvatosan beleforgatjuk a kókuszreszeléket és a habbá vert fehérjét. Az egészet ráöntjük a lekvárral megkent tésztára, elsimítjuk, majd a maradék tésztából csíkokat vágunk és berácsozzuk vele.
Előmelegített sütőben, alacsony hőfokon kb. 170 fokon világos rózsaszínűre sütjük. Kb. 35 perc alatt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az almát meghámozom, lereszelem nagy lyukú reszelőn, állni hagyom kicsit, majd enyhén kinyomkodom. Egy edénybe teszem, megszórom ízlés szerint fahéjjal, cukorral, és megpárolom....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Egy lábasban megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a cukrot, a sót és a kakaóport. Elkeverjük, hozzáadjuk a csokit, majd megvárjuk, míg a csoki elolvad. Levesszük a tűzről, és lehűtjük...
Elkészítési idő: 32 perc Nehézség: Könnyű
1. A két réteslapot megsütöm, az egyik tetejét tojással megkenem. 2. A gesztenyemasszát a vajjal, rummal kikeverem, majd rákenem a rétesre. 3. A gesztenyés keverékre rumba...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. A tésztához először a száraz elemeket keverjük össze. 2. Majd a nedves elemek hozzáadásával gyúrjunk egy porhanyós tésztát (összemorzsoljuk). 3. Kevés tejföllel állítsuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű