Elk. idő: 1óra
Adag: 4fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
hozzávalók / 8 adag
A barna réteghez
200 g étcsokoládé
500 g kekszmorzsa
100 g törökmogyoró (pirított és aprított)
50 g koktélcseresznye (aprítva, elhagyható)
3 ek likőr (Tia Maria vagy rumos kávé)
1 dl víz (kevés az összegyúráshoz)
A rizses réteghez
200 g fehér csokoládé
50 g puffasztott rizs
80 ml habtejszín
A dekorációhoz
100 g étcsokoládé
50 g tejcsokoládé
25 g mandulapehely
Elkészítés:
Béleljünk ki egy hosszúkás sütőformát folpackkal.
Olvasszunk fel a 200 g étcsokit vízgőz felett. Adjuk hozzá a kekszmorzsát, mogyorót, koktélcseresznyét, a Tia Maria-t és annyi vizet, hogy gyúrható állagú legyen (kb. mintha kókuszgolyót csinálnánk).
A feketecsokis kekszkeverék 2/3-át tegyük a sütőformába úgy, hogy az oldalára is jusson.
Olvasszuk fel a fehércsokit tejszínnel vízgőz felett. Adjuk hozzá a puffasztott rizst. Egy kanállal nyomkodjuk a helyére. A maradék feketecsokis kekszkeveréket a tetejére simítjuk.
Hűtőbe tesszük pár órára (nálam kb 3 óra volt).
Kiborítjuk egy tálcára, vagy tányérra (ami befér a hűtőbe).
A díszítéshez az étcsokoládét olvasszuk meg, kenjük be vele a sütit. Erre szórjuk a mandulaforgácsot. Dermedésig hűtőbe tesszük. Addig megolvasztjuk a tejcsokit, amivel csíkokat húzunk a süti tetejére. Ha akad otthon pár szem karamellás csoki, akkor azt is beleolvaszthatjuk a kekszmorzsás keverékbe.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A háztartási kekszet apró darabokra törjük, majd belekeverjük a diót. A vajat, porcukrot, vaníliás cukrot, kakaóport gőz fölött, sűrű sziruppá főzzük. A kész sziruphoz hozzáadjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt 1 dl tejjel, és egy kevés cukorral futassuk fel. A liszthez adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, a tojást, a felfuttatott élesztőt, a maradék tejet, a citromhéj...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztjuk, majd a fehérjét egy csipet só hozzáadásával kemény habbá verjük. A sárgáját habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a tejet és az olajat, majd ezekkel...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes