Elk. idő: 1óra
Adag: 4fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
hozzávalók / 8 adag
A barna réteghez
200 g étcsokoládé
500 g kekszmorzsa
100 g törökmogyoró (pirított és aprított)
50 g koktélcseresznye (aprítva, elhagyható)
3 ek likőr (Tia Maria vagy rumos kávé)
1 dl víz (kevés az összegyúráshoz)
A rizses réteghez
200 g fehér csokoládé
50 g puffasztott rizs
80 ml habtejszín
A dekorációhoz
100 g étcsokoládé
50 g tejcsokoládé
25 g mandulapehely
Elkészítés:
Béleljünk ki egy hosszúkás sütőformát folpackkal.
Olvasszunk fel a 200 g étcsokit vízgőz felett. Adjuk hozzá a kekszmorzsát, mogyorót, koktélcseresznyét, a Tia Maria-t és annyi vizet, hogy gyúrható állagú legyen (kb. mintha kókuszgolyót csinálnánk).
A feketecsokis kekszkeverék 2/3-át tegyük a sütőformába úgy, hogy az oldalára is jusson.
Olvasszuk fel a fehércsokit tejszínnel vízgőz felett. Adjuk hozzá a puffasztott rizst. Egy kanállal nyomkodjuk a helyére. A maradék feketecsokis kekszkeveréket a tetejére simítjuk.
Hűtőbe tesszük pár órára (nálam kb 3 óra volt).
Kiborítjuk egy tálcára, vagy tányérra (ami befér a hűtőbe).
A díszítéshez az étcsokoládét olvasszuk meg, kenjük be vele a sütit. Erre szórjuk a mandulaforgácsot. Dermedésig hűtőbe tesszük. Addig megolvasztjuk a tejcsokit, amivel csíkokat húzunk a süti tetejére. Ha akad otthon pár szem karamellás csoki, akkor azt is beleolvaszthatjuk a kekszmorzsás keverékbe.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A cukrot a zsírral habosra keverjük, majd beleadjuk a tojássárgáját, a lisztet, 1 késhegynyi szalakálét , a citrom levét és reszelt héját , majd összekeverjük a keményre felver...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
20 dkg diót beáztattam forró vízbe,majd 30 perc múlva átmostam,lecsöpögtettem beledobtam az aprítóba és elkezdtem aprítani amíg gombóccá nem állt össze,ekkor adtam hozzá 5 dkg kóku...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztben elmorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a többi alapanyagot és összegyúrjuk. A töltelékhez a tejet a cukorral és a mazsolával felforraljuk, beleöntjük a diót és a rumot, összek...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű