Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Betyár zöldbableves


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 gr húsos füstölt szalonna
1 közepes fej hagyma
500 gr zöldbab ( mirelit is lehet)
100 gr füstölt sonka vagy sovány tarja
2 db zöldpaprika
1 nagyobb húsos paradicsom
10 dkg tarhonya ( én nem szeretem, ezért helyette csipetkét teszek a levesbe )
2 dl tejföl
1 mk. enyhén csípős paprika

1 csokor petrezselyem

Elkészítés:


A szalonnát apró kockákra vágjuk, zsírjára pirítjuk, a pörcöt kivesszük a zsírból, félretesszük. A zsírban üvegesre pároljuk a felaprózott hagymát. Rádobjuk a zöldbabot, a felszeletelt paprikát, a kockákra vágott paradicsomot, néhány percig együtt pirítjuk. Elkeverjük a pirospaprikával, felöntjük kb. ill. legalább 1 l vízzel. Ha egyet felforrt, hozzáadjuk a vékony csíkokra vagdalt sonkát vagy tarját és a tarhonyát. Szükség szerint sózzuk (vigyázzünk a sózással), fedő alatt éppen csak megrotyogtatva, néha megkeverve az egészet kb. 30 perc alatt puhára főzzük. Végül összeforraljuk a tejföllel, meghintjük a szalonnapörccel és a finomra vágott petrezselyemmel. Finom, laktató egytálétel.

Betyár zöldbableves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Fehérboros tárkonyos csirkeraguleves nokedlival
Fehérboros tárkonyos csirkeraguleves nokedlival

A hagymákat aprítjuk, a zöldségeket kockára, egy chilit karikára vágunk. Serpenyőben olajon félig megdinszteljük a hagymát, rátesszük a húst, s együtt tovább dinszteljük. Majd hoz...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tárkonyos csirkeraguleves
Tárkonyos csirkeraguleves

A zöldségeket, a hagyma és a paprika kivételével, megpucolom, és nagyjából egyforma nagyságú darabokra vágom. A zöldségeket kedvünkre válogathatjuk össze. Pici libazsíron lepárolo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Karfiol krémleves
Karfiol krémleves

A vajon futtasd meg a hagymát és a fokhagymát, dobd rá a karfiol felét, öntsd fel vízzel, fűszerezd, add hozzá a petrezselyem zöldet, főzd puhára, turmixold le. A darált húst keve...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar gombaleves
gombaleves

A gombát /én meghámozom/, a répákat, a hagymát, a krumplit megpucoljuk, összevágjuk. A hagymát a zsiradékon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a zöldségeket, sózzuk és lefedve, a saját...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk