Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 TOJÁS HÉJ 1 KG FŐTT TÜDŐ 20 DKG RIZS VAGY BURIZS SÓ BORS KÖMÉNY MAJORÁNNA APRÓRA VÁGOTT PETREZSELYEM ZÖLD GAZDAGON FOKHAGYMA 4 5 GEREZD
Elkészítés:
ÉTEKHEZ MÁR JÓ ELŐRE KELL GONDOSKODNI A HOZZÁ VALÓRÓL MIVEL KB 30 DB A KISEBB VÉGÉN FELTÖRT DE ELŐTTE ALAPOSAN MEGTISZTÍTOTT TOJÁS HÉJ IS KELL HOZZÁ AMIT BELÜL IS ALAPOSAN KI ÖBLÍTÜNK.HA ÖSSZE GYŰLT KELLŐ MENNYISÉG IKG TÜDŐT FŐZÜNK AMIT 20 DKG SZÁRAZ RIZZSEL VAGY BURIZZSAL ÍZLÉS SZERINT SÓ BORS KÖMÉNY MAJORÁNNÁVAL ÉS APRÓRA VÁGOTT ZÖLDSÉG ZÖLDJÉVEL V MINT 4-5 GEREZD ÖSSZE TÖRT FOKHAGYMÁVAL ÖSSZE ÁLLÍTOM ÉS LAZÁN BELE TÖLTÖM A TOJÁS HÉJAKBA.A TÖLTÖTT TOJÁS HÉJAKAT EGY FAZÉKBA RAKOM ÉS FELTÖLTÖM EGY ZÖLDSÉG LEVES ALAPPAL!!!AMINT A RIZS MEGFŐ TÁLALHATÓ!VAGY FEL ÖNTÖM HIDEG VÍZZEL TESZEK BELE EGY KIS SÓT 2-3 BABÉR LEVELET .AMIG FŐ ADDIG KÉSZÍTEK EGY VÉKONY HAGYMÁS RÁNTÁST ŐRÖLT PIROS PAPRIKÁVAL.AMINT A RIZS MEGFŐ RÁ ÖNTÖM A RÁNTÁST ÉS ÖSSZE FORRALOM!JÓ ÉTVÁGYAT!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A lencsét beáztatjuk néhány órára. Utána feltesszük főni, enyhén sózott, babérlevéllel ízesített vízbe. Ha megpuhult leszűrjük, és kb. a felét ledaráljuk. A zabpelyhet felöntjük an...
Elkészítési idő: 1,5 h Nehézség: Közepes
Főzzük a spenótot kb. 10 percig egy kevés sós vízben, ha kész csöpögtessük le, hagyjuk kihűlni, majd vágjuk egészen apróra. A felszeletelt hagymát pirítsuk meg egy kis olívaolajon,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zúzát elő kell főzni, kb 1,5 óra kuktában fűszerekkel, hagymával, fokhagymával. Vaj puha lesz így. Kacsa, liba, csirkezúza is kiváló hozzá. Ha kihűlt bepanírozom,kisütöm.
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű