Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 TOJÁS HÉJ 1 KG FŐTT TÜDŐ 20 DKG RIZS VAGY BURIZS SÓ BORS KÖMÉNY MAJORÁNNA APRÓRA VÁGOTT PETREZSELYEM ZÖLD GAZDAGON FOKHAGYMA 4 5 GEREZD
Elkészítés:
ÉTEKHEZ MÁR JÓ ELŐRE KELL GONDOSKODNI A HOZZÁ VALÓRÓL MIVEL KB 30 DB A KISEBB VÉGÉN FELTÖRT DE ELŐTTE ALAPOSAN MEGTISZTÍTOTT TOJÁS HÉJ IS KELL HOZZÁ AMIT BELÜL IS ALAPOSAN KI ÖBLÍTÜNK.HA ÖSSZE GYŰLT KELLŐ MENNYISÉG IKG TÜDŐT FŐZÜNK AMIT 20 DKG SZÁRAZ RIZZSEL VAGY BURIZZSAL ÍZLÉS SZERINT SÓ BORS KÖMÉNY MAJORÁNNÁVAL ÉS APRÓRA VÁGOTT ZÖLDSÉG ZÖLDJÉVEL V MINT 4-5 GEREZD ÖSSZE TÖRT FOKHAGYMÁVAL ÖSSZE ÁLLÍTOM ÉS LAZÁN BELE TÖLTÖM A TOJÁS HÉJAKBA.A TÖLTÖTT TOJÁS HÉJAKAT EGY FAZÉKBA RAKOM ÉS FELTÖLTÖM EGY ZÖLDSÉG LEVES ALAPPAL!!!AMINT A RIZS MEGFŐ TÁLALHATÓ!VAGY FEL ÖNTÖM HIDEG VÍZZEL TESZEK BELE EGY KIS SÓT 2-3 BABÉR LEVELET .AMIG FŐ ADDIG KÉSZÍTEK EGY VÉKONY HAGYMÁS RÁNTÁST ŐRÖLT PIROS PAPRIKÁVAL.AMINT A RIZS MEGFŐ RÁ ÖNTÖM A RÁNTÁST ÉS ÖSSZE FORRALOM!JÓ ÉTVÁGYAT!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A marha alaplét feltesszük forrni és beleöntjük a zöldbabot. Forrástól számított 3 percig főzzük, majd leszűrjük, de a levet meghagyjuk. A húsokat ledaráljuk. A rizst egy kanál...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Előre elkészítettem a húst, azaz bepácoltam sütés előtt legalább egy nappal. Mindenki ízlése szerint fűszerezze. (én Gyrososan fűszereztem) Nagyon jó a bolti Gyros fűszerkeverék i...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
tócsnihoz A krumplikat lereszeljük,és jól elkavarjuk benne a felsorolt hozzávalókat. Forró olajban, mondjuk egy palacsinta sütőben jó nagy tócsnikat sütünk. A húst csíkokra vág...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű