Családireceptkönyv.hu

Sajtos burgonyakrokett


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


3 db krumpli( 30 dkg)
10 dkg reszelt sajt (mozzarella 6-7 dkg, a többi parmezán , persze lehet trappistával is)
1db. tojás
1 púpozott evőkanál tönkölybúzaliszt
2 evőknál tej
1 mokkáskanál őrölt kömény
só ízlés szerint
kb. 1 -1,5 dl.olaj a sütéshez

Elkészítés:


1. A sajtot egy -két órára betesszük fagyasztóba , így sokkal könnyebben lehet reszelni majd lereszeljük.

2. A krumplit megpucoljuk,feldaraboljuk és csipet sóval megfőzzük,leöntjük a maradék vizet róla.

3. A krumplihoz hozzáadjuk a tejet, krumplitörővel összetörjük,és hagyjuk kihűlni.
4. Egy tálba tesszük a krumplit,majd belerakjuk a sajtot,tojást, a lisztet,ízesítjük sóval,köménnyel. Először kanállal elkavarjuk, majd kézzel jól összedolgozzuk.

5. Egy diónyit kiveszünk a masszából és a két tenyerünk között rudacskákat sodrunk.

6. Olajat forrósítunk és a kroketteket beletesszük a forró olajba (én 5-6 darabonként sütöttem).

7. Közepes lángon szép világos barnára sütjük, közben óvatosan megforgatjuk.

8. Konyhai papírtörlőre szedjük, hogy lecsöpögjön a felesleges olaj.

Jó étvágyat kívánok! :-)

Ebből az adagból 17 db. krokett lett.

Sajtos burgonyakrokett

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Nikoletta
Csicseriborsó kolbásszal és rizzsel
Csicseriborsó kolbásszal és rizzsel

Az apróra vágott hagymát,fokhagymát kevés olajon megpirítjuk,majd beletesszük a paradicsomot és puhára főzzük. Mikor kész összeturmixoljuk, edénybe öntjük a csicseriborsóval,majd f...

Elkészítési idő: Kb.1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Zsuzsa
Rakott káposzta savi káposztával
Rakott káposzta savi káposztával

A káposztát puhára főzzük, majd leszűrjük. A rizst sós vízben megfőzzük. A szalonnát felszeleteljük, kisütjük, a zsírjában megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a felaprított paprikát...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Dubarry szelet
Dubarry szelet

Sertéscombot a rostokra keresztben szeleteljük,majd kicsit kiverjük,belülről kifelé.Kevés zsiradékon kisütjük. Az apró rózsákra szedett karfiolt,blansírozzuk. Ha a hús kész,a karfi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk