menu

Családireceptkönyv.hu

Sajtos burgonyakrokett


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


3 db krumpli( 30 dkg)
10 dkg reszelt sajt (mozzarella 6-7 dkg, a többi parmezán , persze lehet trappistával is)
1db. tojás
1 púpozott evőkanál tönkölybúzaliszt
2 evőknál tej
1 mokkáskanál őrölt kömény
só ízlés szerint
kb. 1 -1,5 dl.olaj a sütéshez

Elkészítés:


1. A sajtot egy -két órára betesszük fagyasztóba , így sokkal könnyebben lehet reszelni majd lereszeljük.

2. A krumplit megpucoljuk,feldaraboljuk és csipet sóval megfőzzük,leöntjük a maradék vizet róla.

3. A krumplihoz hozzáadjuk a tejet, krumplitörővel összetörjük,és hagyjuk kihűlni.
4. Egy tálba tesszük a krumplit,majd belerakjuk a sajtot,tojást, a lisztet,ízesítjük sóval,köménnyel. Először kanállal elkavarjuk, majd kézzel jól összedolgozzuk.

5. Egy diónyit kiveszünk a masszából és a két tenyerünk között rudacskákat sodrunk.

6. Olajat forrósítunk és a kroketteket beletesszük a forró olajba (én 5-6 darabonként sütöttem).

7. Közepes lángon szép világos barnára sütjük, közben óvatosan megforgatjuk.

8. Konyhai papírtörlőre szedjük, hogy lecsöpögjön a felesleges olaj.

Jó étvágyat kívánok! :-)

Ebből az adagból 17 db. krokett lett.

Sajtos burgonyakrokett

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Fitness tonhalas omlett
Fitness tonhalas omlett

A tonhalsaláta hozzávalóit keverd össze. Verd fel a tojást, a tejet, a sót és a borsot egy másik tálban. Egy serpenyőben melegíts fel egy kanálnyi olajat és öntsd bele a tojáso...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
Padlizsán:Padlizsánkrém recept
Padlizsán:Padlizsánkrém recept

A padlizsánokat hosszában ketté vágtam, tepsibe tettem a vágott felével felfelé ás meglocsoltam őket egy pici olivaolajjal. 200 fokos sütőben megsütöttem őket. Mikor megsültek,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anya-mami
A legjobb kocsonya recept
A legjobb kocsonya recept

A húsokat megmossuk, majd feldaraboljuk és a bőrrel együtt egy nagy edénybe tesszük. Felöntjük annyi vízzel, ami bőven ellepi, majd főzni kezdjük. A víz tetején keletkező habot egy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
Töltött paprika rizsliszttel
Töltött paprika rizsliszttel

1. lépés Nem túl húsos, kerekded végű paprikákat vásárolunk, megmossuk, kicsumázzuk őket, az ereket és magokat eltávolítjuk. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a hagymát finom...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk