Elk. idő: 50 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Paradicsompaprikás tarja...Hozzávalók: 4 személyre..- fél csokor friss vagy 1 teáskanál szárított bazsalikom,- 4 nagy szelet sertéstarja- 25-30 dkg darált sertéshús,- 2 db pritamin paprika,- 2-3 evőkanál paprikakrém,- 2 gerezd fokhagyma,1 tojás,zsír.só.- 1 csokor petrezselyem zöldje.
Elkészítés:
Kiveregetjük a húst, majd fűszerezzük őrölt köménnyel, friss vagy szárított bazsalikommal, finomra vágott petrezselyem zöldjével, sóval. Összekeverjük a kis kockákra vágott paprikát a paprikakrémmel, a zúzott fokhagymával, a darált hússal és egy tojással. A hússzeletek egyik felére halmozunk egy-egy adag tölteléket, ráhajtjuk a másik felét. Kizsírozott tepsibe rakjuk, alufóliával lezárjuk, és 170 fokos sütőben 60-80 percet sütjük. Levesszük róla a takarást, és ha kell, még kicsit rápirítunk. Bármilyen köret jól illik mellé, de adhatjuk egyszerűen friss kenyérrel, savanyúsággal is.(forrás..vidék íze)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húst egyforma vékony csíkokra vágjuk, Megsózzuk és 10 percig állni hagyjuk. Közben a tojásokat habosra felverjük, összekeverjük a liszttel, a tejjel, a reszelt sajttal, az apróra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Főzünk egy jó sűrű pörköltet a húsból. Ennek a fajta babnak nem kell főzési idő ezért csak akkor öntjük a pörkölthöz amikor a hús már vaj puha. Beletesszük a lestyánt is és a csipe...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A darált húst, a meghámozott főtt burgonyát, a megtisztított vöröshagymát, az uborkát és a császárszalonnát összedolgozom. Az egészet összekeverem a tejjel, a felvert tojással...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű