menu

Családireceptkönyv.hu

Temesvári sertésborda


Írta:

Elk. idő: 50 perc
Adag: 4-5
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg karaj(10-11 szelet) fél kg zöld bab,15 dkg füstölt szalonna,1 nagy fej hagyma,4-5 gerezd fokhagyma,1-1 zöld paprika és paradicsom,só,bors,őrölt kömény,majoránna,őrölt pirospaprika, 2 evőkanál liszt,3 dl tejföl,

Elkészítés:


,a ki klopfolt hús szeleteket sózom,borsózom,és elő sütőm olajon,a füstölt szalonnát kockára vágom és ki sütőm,a pörcöt ki szedem,és a zsiradékban meg fonnyasztóm a kockára vágott hagymát üvegesre sütőm és bele teszem a kockára vágott paprikát paradicsomot és a zúzót fokhagymát,mikkor meg puhult a paprika és a paradicsom,bele teszem a zöld babot,be fűszerezem és fel vízzel,annyival hogy el lepje,és meg főzöm a zöldbabot mit a tejfellel és a lisztel be habarok mártás sűrűségűre. mivel meg egyszer felfőzöm.puliszka vagy főtt tészta köretet készítek tálaláskor a hús szeletekre tálalom a zöldbab ragút.

Temesvári sertésborda

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Sertésszelet zöldborsóval
Sertésszelet zöldborsóval

A hagymát kockára fölvágjuk és az étolajon elkezdjük piritani. Amikor már kezd egy kis szine lenni akkor hozzáadjuk a kockára fölvágott szalonnát és a fölvágott fokhagymát tovább...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Töltött hústekercs
Töltött hústekercs

Fűszerezzük be a darált húst sózzuk, borsozzuk. Tegyünk a munkaasztalra egy darab alufóliát, simítsuk rá a darált húst. Rá egy sor apróra vágott hagymát, rá a reszelt főtt tojást,...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Töltött karajszeletek rántva
Töltött karajszeletek rántva

A snidlinget apróra, a paprikákat kis kockákra vágjuk. A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. Az apróra vágott snidlinget és paprikákat elkeverjük a reszelt trappista sajttal. Ízes...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Szűz - Szezámmagos-mustáros szűzpecsenye
Szűz - Szezámmagos-mustáros szűzpecsenye

1.A szűzpecsenyét megmossuk és másfél centi vastag szeletekre vágjuk, majd fűszerezzük sóval, borssal. 2. A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk. 3....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk