Tojás
Cukor
Liszt
Porcukor
Egy edényben, a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük.
Utána óvatosan hozzákeverjük a tojássárgáját és a lisztet.
Sima, csöves habzsákból, vagy ha nincs ilyen kéznél, akkor zacskóba töltjük és abból adagoljuk a babapiskóta alakokat egy sütőlemezre, majd meghintjük porcukorral, és kicsit állni hagyjuk.
Előmelegített sütőben, 160 fokon, 10-15 perc alatt megsütjük.
10-12 db piskóta elkészítéséhez elég.
Kezdjük a felső réteggel, mert ennek picit hűlnie kell. Elkezdjük karamellizálni a 8 dkg cukrot, majd mikor már felolvadt, hozzáadjuk a mézet, kis keverés után az összetört (nem d...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: NehézReszeld le a sajtot. Gyúrd össze a liszttel és a tojásokkal. Ízlés szerint sózd! Kanállal vegyél ki a masszából, és formázd golyóvá. Tedd egy tányérra a kész golyókat. Forró, bő ol...
Elkészítési idő: 50 Nehézség: KönnyűA túrót beleteszed egy edénybe. Villával jól összenyomod, majd hozzá adod a tejfölt/kefírt (mivel te a vajat ellenzed). Eztán megszórod pici pirospaprikával. Kavarod tovább, szép,...
Elkészítési idő: max 1 óra Nehézség: KönnyűAz epret összetörjük villával, vagy leturmixoljuk. Hozzáadjuk az édesítőszerrel felforralt vizet, miután kissé kihűlt. Jól összekeverjük a citromhéjjal. Fagyasztóba tesszük. Hagyj...
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű