Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Bors
Hús
Sárgarépa
Zöldség
Elkészítés:
mindenféle húsból készült levest úgy kezdek, hogy a húsra annyi vizet öntök, hogy éppen csak ellepje. Amikor felforrt, leöntöm. Ha nagyon zavaros a leve, akkor ezt a műveletet újból megcsinálom.
Utánna tiszta vízzel felöntöm. Amikor felforrt, ízlés szerint sót, Vegetát és pár szem borsot teszek bele. Egy hagymát megtisztítok, beleteszem és egy züldpaprikát is. Sárgarépát és zöldséget és pár gerezd fokhagymát megtisztítok, majd amikor a hús félig megfőtt, ezt is belerakom. A vége felé lestyánlevelet teszek bele. Amikor megfőtt, kiszedem a húsokat, zöldségeket és leszűröm a levest. Ezután újból felteszem forrni és a lestyán szárát apró karikákra vágva beleszórom. Tésztát főzök bele és kész a leves.
Read more: http://konyha-kezdoknek.hupont.hu/2/levesek#ixzz3sVxeleZQ
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Aprítsd fel a póréhagymát, karikázd fel a sárgarépát. Az olajon forrósítsd fel a póréhagymát, 3 percig állandóan kevergetve párold, majd tedd bele a felkarikázott répát. Fűszerezd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zellert megtisztítjuk, majd szeletekre vágjuk. Kevés vajon megdinszteljük, majd felöntjük annyi tejjel, amennyi pont ellepi. Sóval ízesítjük, és puhára főzzük. Közben elkészítjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Személyenként 2 szelet húst (sertéscomb, vékony szelet karaj vagy csirkemell) kis olajon hirtelen pirosra sütjük. 1 kisebb fej vöröshagymát lereszelünk és 1 kanál olajon rövid idei...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű