Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hagyma
Krumpli
Répa
Zöldségek
Tejfel
Elkészítés:
Egy kisebb fej hagymát meghámozunk, apró kockákra vágjuk és két evőkanálnyi olajon megpároljuk. A krumplit (fejenként egy nagyobbat számítva)meghámozzuk és kockákra vágjuk, répát és zöldséget szintén meghámozzuk és karikákra vágjuk, majd a hagymához adjuk. Öt percig állandóan kevergetve együtt pároljuk, majd hozzáadunk egy evőkanál töröttpaprikát és vízzel felöntjük. Adhatunk hozzá zöldpaprikát, paradicsomot, zöldségzöldjét, lestyán illletve zeller zöldjét, egy evőkanálnyi oregánót. Sózzuk, vegetázzuk és egy csipetnyi őröltborsot is adhatunk hozzá. Amikor a zöldségeink megfőttek kockatésztát teszünk bele és levesünket készre főzzük. Tejföllel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A szalonnát apró kockára vágom, megpirítom beleteszem az apróra vágott hagymát, üvegesre párolom. Jöhet rá a sok-sok zöldség felaprítva, majd a zöldbab, kicsumázott, felszeletel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A friss zöldbabot megtisztítjuk, két végüket lecsippentjük és az esetleges szálkákat lehúzzuk. Megmossuk a zöldbabot, majd tetszés szerinti darabokra vágjuk. Közben egy fazék...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
később
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes