Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
3 ek, olaj
só, frissen őrölt bors
3 sárgarépa
3 fehérrépa
1,5 dl tejszín
1 citrom
35 dkg mirelit zöldborsó
ízlés szerint tárkony
1 karalábé
30 dkg csirkemellfilé
Elkészítés:
A felhevített olajon az apróra vágott hagymát üvegesre párolom, majd hozzáadom a felkockázott csirkemellet, fehéredésig pirítom, és felöntöm vízzel. Felforralom, leszedem a habját, majd hozzáadom a felkarikázott répát és gyökeret, valamint a felkockázott karalábét. Sózom, frissen őrölt borssal és tárkonnyal ízesítem, és 10 percig főzöm. Hozzáadom a borsót és a reszelt fokhagymát. Amikor már majdnem minden alkotórész megfőtt, beleöntöm a tejszínt, valamint a vége előtt ízesítem a citrom levével.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A csirkemellet csíkokra vágjuk, egy kevés olajon addig pirítjuk, míg a hús kifehéredik, majd hozzáadjuk a megtisztított zöldséget, s rövid ideig együtt pároljuk,sóval, ételízesítőv...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A hagymát hámozd meg, vágd kockákra. Olajon párold üvegesre, és engedd fel a levessel annyira, hogy ellepje a hagymát. Sózd, borsozd és főzd 30 percig. Add hozzá a tejszínt, és...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű
Leves elkészitése A vöröshagymát apróra vágjuk és étolajon megdinszteljük majd megszórjuk fokhagymával kicsit megfutatjuk és a fölkockázott karalábét , sárgarépát petrezselye...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes