Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg marhahús vagy sertéshús
1,5 kg burgonya
vegyes leveszöldség
1 nagy vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma
zsír vagy olaj
só
bors
1 db paprika
1 db paradicsom
pirospaprika
babérlevél
1 mokkáskanál őrölt kömény
2-3 leveskocka
A galuskához:
1 db tojás
4 evőkanál liszt (vagyis annyi liszt, amennyit a tojás felvesz)
Elkészítés:
Olajon (vagy zsíron) a felaprított vöröshagymát üvegesre párolom, majd megszórom pirospaprikával, 2 dl vízzel felöntöm, a kockákra vágott húst beleteszem, majd a többi hozzávalót is (a burgonya kivételével). Fedő alatt puhára főzöm, mint a pörköltet.
Felöntöm kellő mennyiségű vízzel, amikor forr, beleteszem a felkockázott burgonyát. Amikor megpuhult, a forró levesbe galuskát szaggatok.
Külön tehetünk bele csípős paprikát tálaláskor.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A fagyasztott kelbimbót terítsd egy tepsibe, sózd, borsozd, locsold meg olíva olajjal, tedd előmelegített 180 fokos sütőbe. Körülbelül 5-10 perc után vedd ki és a nagyobb darabokat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hust felteszem foni, amikor felfott,akkor a vizet leontom rola, es ujra vizet ontok ,majd vissza teszem foni Amikor megfott,kiveszem a hust es felreteszem A krumplit kockakra v...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
Két és fél deci vízbe belerakjuk a húsleves kockát utána belerakjuk a reszeltsajtót a tömlős sajtót sóval borssal fűszerezzük felforraljuk a tejfölel tiszttel behabarjuk amikor kés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű