Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hókifli:
Hozzávalók: 1kg finom liszt
40dkg zsír
1 élesztő
1dl tej
2db tojás
15dkg cukor
1 teáskanál só
3dl tejföl
porcukor, lekvár, dió
Elkészítés:
Elkészítés:
Lisztben a cukrot és a sót elkeverni. Ezutan hozzáadjuk a zsirt, elmorzsoljuk benne.Tejet meglangyosítani és az élesztőt belemorzsolni. Liszt közepébe mélyedés bele a 2 tojás, tejjel az élesztő és kb annyi tejfölt, amennyit felvesz. Könnyen nyújtható tésztát kapjunk. 2 vágjuk az összegyùrt tésztát. Az egyik felét kinyújtjuk 3-4mm vastagságúra. Nagyobb méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatni. Tetszés szerint cukros dióval, mákkal vagy szilvalekvárral töltjük. Kifliformájúra formázzuk. Bele a tepsipe. 180C-on sütjük. Amikor piros-barnásra sült kivesszük. Kicsit kihül és végül vaníliás porcukorban megforgatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A tejben elkeverünk 10 dkg cukrot, a vaníliás cukrot, két csipetnyi sót és egy nagy edényben takarékon forróra hevítjük. Gyakran kevergessük meg, mert könnyed leéghet. A tojásokat...
Elkészítési idő: 45perc Nehézség: Könnyű
Megpucoljuk a hozzávalókat és kisebb darabokra vágjuk, megmossuk, és feltesszük főni hideg vízbe. Amikor felforr akkor én ezt a levet leöntöm, és leöblítem az egész húst. Újra h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kb 30- 40 perc a dagasztás ideje géppel. Kelesztőtálban 40 percet kelesztjük. Minden műveletnek áldásos a meleg, huzat mentes konyha. Lisztezett felületre borítjuk, formázzuk, óva...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű