Elk. idő: 3-4 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Alapanyagok: egy szép nagy csülök (kicsit furán hangzik, de kell bele)
egy fej fokhagyma
négy fej vöröshagyma
só
szemes bors sac/ kb.
Elkészítés:
A csülköt odatesszük abálódni, jó néhány óra. Miután megpuhult a csülök, kivesszük az edényből. Bármit lehet készíteni belőle „Csak krumplis tésztát ne”. Tésztaszűrőn, átpasszírozzuk a hagymákat, és kész a hagymaleves.
BUCI ELKÉSZÍTÉSE
Zsömlét kibelezzük, és a sütőbe tesszük pirulni, amikor majdnem kész ki kell venni és olajjal kikenni a zsömléket, és visszahelyezni a sütőbe.
Trapista sajtot reszelünk a zsömle aljába, és a forró hagymalét beleöntjük. Nem kell félni, hogy kifolyik mert az olaj megakadályozza.
„HUNCUT AZ AZ EMBER AKI NEM ESZI MEG A TÁNYÉRJÁT”
NAGYON FORRÓN TÁLALJUK!
Elkészítési idő: kb. 3-4 óra, de megéri. Amíg a csülök abálódik addig bármit lehet csinálni.
Jó étvágyat kívánok
Szigetszentmiklós 2005. Dec.31.
Szegedi András
házszakács
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Hideg levesek,
A citromot felkarikázzuk, a szilvát kettőbe vágjuk. Egy fazékban teszünk annyi vizet, amennyi levest szeretnénk. Beletesszük a cukrot, sót, teatojásban a fahéjat és a szegfűszeg...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Az előkészület szakaszában a hagymát vékonyan felkarikázzuk és odatesszük másfél liter vízbe, sóval, borssal, zöldpaprikával és a babérlevelet. Ezt követően megtisztítjuk a halat,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sajtot egy tálba reszeljük. Hozzáadjuk a lisztet és a tojást. Kézzel jól összedolgozzuk, könnyen és hamar összeáll. Kisebb golyókat formázunk, amit a két tenyerünk között r...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: Mindent összegyúrunk, majd kis golyókat formálunk, sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk őket, majd villával lenyomjuk kissé. Ezzel mintegy mintázzuk is a felü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű