Elk. idő: 3-4 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Alapanyagok: egy szép nagy csülök (kicsit furán hangzik, de kell bele)
egy fej fokhagyma
négy fej vöröshagyma
só
szemes bors sac/ kb.
Elkészítés:
A csülköt odatesszük abálódni, jó néhány óra. Miután megpuhult a csülök, kivesszük az edényből. Bármit lehet készíteni belőle „Csak krumplis tésztát ne”. Tésztaszűrőn, átpasszírozzuk a hagymákat, és kész a hagymaleves.
BUCI ELKÉSZÍTÉSE
Zsömlét kibelezzük, és a sütőbe tesszük pirulni, amikor majdnem kész ki kell venni és olajjal kikenni a zsömléket, és visszahelyezni a sütőbe.
Trapista sajtot reszelünk a zsömle aljába, és a forró hagymalét beleöntjük. Nem kell félni, hogy kifolyik mert az olaj megakadályozza.
„HUNCUT AZ AZ EMBER AKI NEM ESZI MEG A TÁNYÉRJÁT”
NAGYON FORRÓN TÁLALJUK!
Elkészítési idő: kb. 3-4 óra, de megéri. Amíg a csülök abálódik addig bármit lehet csinálni.
Jó étvágyat kívánok
Szigetszentmiklós 2005. Dec.31.
Szegedi András
házszakács
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A meghámozott, kockákra vágott krumplit megfőzöm sós vízben. Mikor puha leöntöm a vizet és áttnyomom krumplinyomón /ha v.kinek nincs lereszelheti apró reszelőn/. Hagyom teljesen ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
lll
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A joghurtot csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a vizet vagy hideg alaplevet, hogy folyékony állagot kapjunk. Sózzuk, borsozzuk. Beleszórjuk a felkockázott uborkákat, az újhagy...
Elkészítési idő: 30 p Nehézség: Könnyű