Családireceptkönyv.hu

LYONI ASSZONYFOGÓ


Írta:

Elk. idő: 1-2 óra
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


alapanyagok: 1 kg lapocka
3 fej hagyma
2 db paprika
4 gerezd fokhagyma
4 db fehérrépa
3 db csemege uborka
1 dl tejszín
francia fűszer
zsír

Elkészítés:


ELKÉSZÍTÉS

A lapocka szeleteket, besózzuk és befűszerezzük majd félre tesszük. A hagymát négybe vágjuk és zsíron üvegesre pároljuk, közben a fokhagymát, paprikát, fehérrépát, uborkát szépen egymás után beletesszük. Miután elég jó kis alapanyagot kaptunk így a lapocka szeleteket is beletesszük. Kb. másfélóra múlva puha a hús. A tejszínt mint selymesítő anyagként rakjuk bele és keverjük el.

Köretnek a barna rizst ajánlom (picit macerás, de szerintem megéri).

FORRÓN TÁLALJUK

Elkészítési idő: kb. másfél-két óra

Jó étvágyat kívánok!


Szigetszentmiklós 2005. Június 16.


Szegedi András
A szakács

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Hideg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Tünde
Mentás sárgadinnye- krémleves
Mentás sárgadinnye- krémleves

A sárgadinnyét felkockázzuk és beletesszük a turmixgépbe. Belecsavarjuk egy citrom és egy lime levét. Felöntjük kis vízzel, hozzáadunk egy kis cukrot, a kókusztejet és friss me...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Pink leves tejszínhabbal, pirított mandulával
Pink leves tejszínhabbal, pirított mandulával

A tejszinben a cukrot habverővel elkeverem,a málnát leöntöm tejjel amennyi ellepi. A gyümölcsöt pépesitem, a vaniliás pudingot elkészitem a csomagoláson előirtak szerint. Majd amik...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Pudingos-grízes vajas kekszes sütemény
Pudingos-grízes vajas kekszes sütemény

Fél liter tejben megfőzünk 4 evőkanál grízt 1 csomag vaníliás cukorral és 3 evőkanál cukorral. Még melegen beleforgatjuk a 3 tojásfehérje felvert habját. 3 tojássárgáját kikavarunk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: francisco
megy leves
megy leves

30 perc

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk