Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
alapanyagok: 1 nagy csirkemell
1 tojás
só
liszt
zsemlemorzsa
curry
olaj
Elkészítés:
A csirkemellet kicsontozzuk és szép nagy szeleteket varázsolunk belőle. Megmossuk és besózzuk, 10-15 percig pihentetjük. A lisztet összekeverjük a curryvel. A húst bepanírozzuk a currys liszttel majd a tojásban megforgatjuk utána a zsemlemorzsában megpörgetjük. Forró olajban 5-8 percig tart a sütés. Hasábburgonya vagy krumplipüré javasolt hozzá. Tejfölös uborkasaláta illik hozzá, de aki szereti a gyümölcsöt (kompót) az nyugodtan tálalhat mellé.
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: kb. 20 perc
Jó étvágyat kívánok!
Szigetszentmiklós, 2003 június
Szegedi Márk
szakács
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
◾️A citromok héját zöldségpucolóval lehámozzuk, félreteszünk belőle 1 teáskanálnyit keskeny csíkokra felszeletelve. ◾️A citromról lehámozzuk a fehér héját, hogy csak a húsa maradj...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Először elkészítjük a hozzávalókat. A sajtot lereszeljük, a szalonnát felkockázzuk és zsírjára sütjük. A meleg vízbe beletesszük a cukrot, addig kevergetjük, míg feloldó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű