Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Fagyasztott bab - nincs meghatározott mennyiség, fazék nagyságtól függ
Zöldségek - petrezselyem, sárgarépa, zeller, karalábé, hagyma, fokhagyma
Só, bors, babérlevél, Marhahús kocka, Gulyás kocka, szemes bors, őrölt bors, paprika, Piros Arany, Gulyás krém
Ha van kicsi füstölt hús
Csipetke
Elkészítés:
Ha van füstölt hús, azt teszem fel előbb főni. A hagymát, babérlevelet beletesszük.
A zöldségeket megpucoljuk, feldaraboljuk. Egy másik fazékban kicsit pároljuk a fűszerekkel.
Most külön főztem a húst.
Külön párolódott a zöldség, viszont nem paprikás alapon, csak zsiradékon. Hagyma egyben.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A vöröshagymát szeleteld fel, és kevés olajon párold. Add hozzá a kockákra vágott pulykahúst, amelyet piríts fehéredésig. Ekkor dobd hozzá a felaprított sárgarépát, a feh...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A gombát /én meghámozom/, a répákat, a hagymát, a krumplit megpucoljuk, összevágjuk. A hagymát a zsiradékon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a zöldségeket, sózzuk és lefedve, a saját...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Forró olajon pár percig pároljuk a karikákra szelt répákat, és kicsit később hozzáadva a zöldborsót. A végén kevés pirospaprikával átkeverjük. Ezután felengedjük kb. 1,5 l vízzel...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű