menu

Családireceptkönyv.hu

Csábító karaj a sütőből!


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


1 kg sertéskaraj
7 gerezd fokhagyma
1 paradicsom
1 teáskanálnyi őrölt paprika
0,5 dl száraz vörösbor
1 evőkanál citromlé
friss zellerlevél
só, bors
olaj

Elkészítés:


A húst megmossuk és szeletekre vágjuk, majd egy tálba tesszük. Átkenjük olajjal és sózzuk, borsozzuk, hagyjuk állni 20-30 percet. Közben a paradicsomot a zellerlevéllel és 3 fokhagymagerezddel együtt pépesítjük. Belekeverjük a citromlevet, a vörösbort és a paprikát is. A húsokat kiolajozott tepsibe tesszük és leöntjük a paradicsomos turmixszal, a megmaradt fokhagymagerezdeket felvagdossuk és rászórjuk. 180 fokos sütőben 40-50 percen át sütjük, de többször megforgatjuk közben, hogy jól átsüljön.

Trükkök, tippek, praktikák:


Nem próbált.

Csábító karaj a sütőből!

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Tünde
Kocsonya
Kocsonya

Vizet forralunk és a húsokat beletesszük. Kb. 5 perc forrázás után a vizet leöntjük róla a sok habbal együtt, a húsokat megmossuk, a fazekat tisztára mossuk és újból feltesszük a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Rántott hús sütőben (Szilágyi Balázs)
Rántott hús sütőben (Szilágyi Balázs)

1. A hússzeleteket klopfoljuk ki, majd ízlés szerint sózzuk, és hagyjuk legalább egy fél órát állni. 2. A sajtot reszeljük le, majd hagyjuk egy kicsit száradni. Ezután keverjük ös...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Töltött húsrolád
Töltött húsrolád

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Comb - Malacpörkölt 1 - OK
Comb - Malacpörkölt 1 - OK

1. A malachúst csontostól kb. 5 dekás darabokra vágom és jól megmosom. 2. A zsírban aranysárgára pirítom az apróra vágott hagymát, majd beleforgatom a húst. 3. Sózom, majd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk