Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Sertés karaj csont nélkül, trapista sajt szeletelve, só, bors, tojás, liszt, zsemlemorzsa. A körethez rizs vagy sült burgonya.
Elkészítés:
A karajt vastagabb szeletekre vágjuk majd azt is felénél bevágjuk.Kiklopfoljuk a húst és sajt szeleteket teszünk bele.A húst ráhajtjuk majd hústűvel összetűzzük.Liszt, tojás, zsemlemorzsába forgatjuk.Ezt jó ha kétszer megcsináljuk.Kihűtjük egy kicsit, hogy száradjon a panír majd forró zsírba vagy olajban megsütjük.Köretként sült burgonyát vagy rizst adunk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A kis fej kockázott vöröshagymát olajon puhára dinszteljük, hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és cukkinit, a zúzott fokhagymát. A zöldségeket 5 percig pároljuk, majd beletesszük a fe...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A lapockát kis kockákra darabolni, mint pörköltöt elkezdeni főzni. Amikor a húsdarabok félig puhák, hozzáadni a savanyú káposztát, babérlevelet, egész borsot, kissé fölengedni vízz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A kuktában felteszem főni a csülköt a fűszerekkel és annyi vízzel, hogy ellepje. Amikor puhára főtt sütőtálba teszem és meggrillezem.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű