Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg liszt,
3 dl tej,
1 tojás sárgája,
5 dkg vaj,
1 csapott kiskanál só,
1 kanál cukor,
1 csomag száraz élesztő.
A töltelék :
Kb.20 dkg puhára főzött sonka,
4-5 evőkanál tejszínes torma
A kenegetéshez 1 tojás.
Elkészítés:
A tejet meglangyosítottam és belekevertem a cukrot, élesztőt. A liszttel összedolgoztam az összes hozzávalót, jól meggyúrtam. Letakarva 1 órát kelesztettem. Újra átgyúrtam. 2 felé osztottam és mindkét tésztaadagot még 2 felé vágtam. A így kapott bucikat téglalap alakúra nyújtottam, megkentem tormakrémmel és apróra vágott főtt sonkával..... feltekertem,összefontam és kerek tortaformába raktam. A sütőt jól előmelegítettem, 220 fokra amíg még egy fél órát kelt a kalács. A tojással csak akkor kentem le a tetejét, mielőtt betettem a sütőbe. Körülbelül 35 percig sült.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A lisztbe belekeverem a sót, cukrot, élesztőt, belemorzsolom a zsírt, hozzáadom a reszelt sajtot, a túrót, a 2 tojást, és a tejföllel összegyúrom. A kész tésztát 1,5 órát meleg hel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az egészet össze gyúrom elsikálom 3 mm vastagság szezámmag lenmag megyen a tojással megkent tésztára -derejevágoval nagyon vékonyra vágom . fincsike . puszi
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt 1-2 dl langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. A lisztet, a sót, a tojást egy tálba tesszük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és elkezdjük dagasztani a tésztát. Közbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű