Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg liszt,
3 dl tej,
1 tojás sárgája,
5 dkg vaj,
1 csapott kiskanál só,
1 kanál cukor,
1 csomag száraz élesztő.
A töltelék :
Kb.20 dkg puhára főzött sonka,
4-5 evőkanál tejszínes torma
A kenegetéshez 1 tojás.
Elkészítés:
A tejet meglangyosítottam és belekevertem a cukrot, élesztőt. A liszttel összedolgoztam az összes hozzávalót, jól meggyúrtam. Letakarva 1 órát kelesztettem. Újra átgyúrtam. 2 felé osztottam és mindkét tésztaadagot még 2 felé vágtam. A így kapott bucikat téglalap alakúra nyújtottam, megkentem tormakrémmel és apróra vágott főtt sonkával..... feltekertem,összefontam és kerek tortaformába raktam. A sütőt jól előmelegítettem, 220 fokra amíg még egy fél órát kelt a kalács. A tojással csak akkor kentem le a tetejét, mielőtt betettem a sütőbe. Körülbelül 35 percig sült.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
1. Az egyik csomag leveles tésztát kiterítjük a tepsire. A tésztára egyenletesen rákenjük a mascarponét, majd rászórjuk a kockázott bacont, kicsit sózzuk, borsozzuk. A sót ne felej...
Elkészítési idő: 20-25 perc Nehézség: Könnyű
A lisztet a margarinnal összemorzsoljuk. Hozzáadjuk a tejfölt, az áttört burgonyát, és a felfuttatott élesztőt majd a többi hozzávalót is. Kidolgozzuk, majd kinyújtjuk, felülről és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Langyos, cukros tejben felfuttatom az élesztőt. A lisztre öntjük a sót, a vajat, a zsírt, a tojássárgájákat, a tejfölt és a reszelt sajt kb felét. Hozzáöntjük az élesztős tejet i...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet, cukrot, tojásokat, kefirt, olajat pogácsa keménységűre gyúrjuk, hozzáadjuk az élesztőt. 8 cipót készítünk, és 8 nagy lapos...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű