Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Sajtos-tejfölös tallér hv.: 100dkg finomliszt, 25dkg vaj, 25dkg sajt (reszellt) 1cs. sütőpor, 3dl tejföl, 2db. tojás só ízlés szerint. A lisztet nagy tálba tesszük és belekavarjuk a sütőport és sót (2 teáskanál). A vajat elmorzsoljuk a lisztbe, belekeverjük a sajtot, hozzáadjuk a tojásokat. A tejföl segítségével összegyúrjuk a tésztát. 1-2 cm nagyságú golyókat gyúrmázunk belőle felmelegített sajtos tallér sütőben megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A tésztát a sütés előtti estén készítjük el. Az élesztőt a tejfölben feloldjuk. A liszttel elmorzsoljuk a zsiradékot, megsózzuk, omlós tésztát készítünk. Közepébe mélyedést készítü...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A száraz hozzávalókat egybe öntöm, majd egy tálba átszitálom, hozzáadom a vajat, az aludttejet, és szép sima tésztát gyúrok. Ha igényli, mert túl ragadós a tészta, akkor kanalankén...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kevés langyos, cukros tejben asz élesztőt felfuttatjuk, majd a tészta többi hozzávalójával bedagasztjuk. Konyharuhával letakarva duplájára kelesztjük (kb. 1 óra). Ha megkelt, kétfe...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes