Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Sajtos-tejfölös tallér hv.: 100dkg finomliszt, 25dkg vaj, 25dkg sajt (reszellt) 1cs. sütőpor, 3dl tejföl, 2db. tojás só ízlés szerint. A lisztet nagy tálba tesszük és belekavarjuk a sütőport és sót (2 teáskanál). A vajat elmorzsoljuk a lisztbe, belekeverjük a sajtot, hozzáadjuk a tojásokat. A tejföl segítségével összegyúrjuk a tésztát. 1-2 cm nagyságú golyókat gyúrmázunk belőle felmelegített sajtos tallér sütőben megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Kevés tejben megfuttatjuk az élesztőt, majd a liszttel, tojással, kefirrel összegyúrjuk, keleszteni hagyjuk egy órát. Utána 2x10perc elteltével kinyújtjuk, szaggatjuk, bevagdaljuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Készíts kenhető krémet a tejfölből, túróból, fűszerekből, reszelt hagymából. Ebbe most mustár is menjen. Pucold meg és hosszában szeleteld fel a zöldségeket, amelyekkel mártogatni...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A tésztát begyúrom (az élesztőt tejben futtatom). Pihentetem pár percet, majd kinyújtom és megkenem tepertőkrémmel, majd összehajtom. 20 percet pihentetem, majd újra nyújtom, kenem...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű