Családireceptkönyv.hu

Sajtos rúd


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tésztához Sajtos rúd
50 dkg liszt
25 dkg margarin
10 dkg zsír
tejföl ( kevés )
só ízlés szerint (én 1 lapos ek sót tettem bele )
1 tojás
½ dl tej amibe az élesztőt felfuttatjuk
25 g élesztő

A tetejére:
1 tojás a lekenéséhez és 10-15 dkg reszelt sajt

Elkészítés:




A lisztet, a margarint, a zsírt, az 1 tojást, a tejfölt ha szükséges hozzá, a sót és a tejbe felfuttatott élesztőt jól összedolgozod. Egy éjszakára hűtőben pihenteted. Másnap ujjnyi vastagságúra kinyújtod, megkened tojással, megszórod sajttal,a tetejét és derelyevágóval csíkokra vágod. Forró gázsütőben megsütöd, 180 - 200 fokon középre helyezem a rácsot ott sütöm.

Egy tepsi kb 25-30 perc alatt sül meg, ( sütőtől függ )

Sajtos  rúd

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Pogácsa - Omlós sajtos pogácsa
Pogácsa - Omlós sajtos pogácsa

1. A lisztet szitáld egy tálba, add hozzá a puha vajat, majd morzsold össze. 2. Rakd hozzá a sót, a tejfölben elkevert, de nem felfuttatott élesztőt. 3. Mehet hozzá a resze...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Írta: Tünde
Hajtogatott túrós pogácsa
Hajtogatott túrós pogácsa

A langyos tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd a liszthez adjuk. Beletesszük még a 3 tk sót, a tejfölt, a szobahőmérsékletű margarint, a tojás sárgáját. Alaposan kidaga...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Tünde
Sajtos, ropogós(élesztős) rúd
Sajtos, ropogós(élesztős) rúd

Az élesztőt és a zsírt a lisztbe morzsoljuk. Megsózzuk, és annyi tejföllel dolgozzuk össze, hogy rétestésztánál valamivel keményebb masszát kapjunk. Alaposan összegyúrjuk, majd kés...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Joghurtos-sós kifli
Joghurtos-sós kifli

Az élesztőt a cukor felével a langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet, a tojást, az olajat a joghurtot és a felfuttatott élesztőt egy nagy tálba tesszük és tésztát gyúrunk belőle. K...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk