Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
80 dkg liszt
25 dkg margarin
15 dkg zsír
4 dl tejföl
5 dkg élesztő
1 tojássárgája
20 dkg reszelt sajt (bele a tésztába)
4 tk só
Tetejére: 1 tojás
10 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
Összemorzsoljuk az élesztőt a liszttel, hozzákeverjük a sót a reszelt sajtot a margarint, a zsírt és a tojássárgáját és a tejfölt, összegyúrjuk. Letakarva kb. 1 órát pihentetjük. Ujjnyi vastagra nyújtjuk,bevagdossuk és szaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk. Megkenjük tojással megszórjuk sajttal.
10 perc pihenés után 200 fokon kb. 15 perc alatt pirosra sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A sütőt bekapcsoltam 180 fokra, hogy előmelegedjen. A tésztát kettévágva 2 akkora vékony lapot nyújtottam (vagy vágtam), hogy mindkettőn kb. 7-8 bacon elférjen (a szalonna két vég...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztalapot kiolvasztjuk. A sonkát kis kockákra vágjuk, az újhagymát vékonyan felkarikázzuk. Az olajt felhevítjük és megpirítjuk rajta a sonkát, hozzáadjuk a hagymát, és tovább...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a hozzávalókat jól összedolgozzuk, majd folpackba csomagolva legalább 1 órára hűtőbe tesszük. Ezután enyhén lisztezett felületen, kb. 2-3 mm vastagságúra nyújtunk. Viz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tésztát gyúrunk az összetevőkből. Legalább fél órát hűtőben pihentetjük, majd kinyújtjuk. Tetejét megkenjük tojással és megszórjuk reszelt sajttal/köménymaggal. Felvágjuk, majd te...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű