60 dkg liszt
1 kocka margarin
só
1 pohár tejföl
2 tojássárgája
2,5 dkg élesztő
A liszttel elmorzsoljuk a margarint és a zsírt. Majd belekeverjük a sót. A tejfölt meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt és elkeverjük benne a tojások sárgáit. Az egészet ö...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűVaj, liszt, élesztő, só, 2 tojássárgája, tejfel = összegyúrni, pihentetni. Nyújtás után fehérjével kétszer kenjük, kétszer duplán hajtogatjuk, 15 perces pihentetéssel. Ujjnyi vast...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesAz élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk, majd összekeverjük a hozzávalókkal és rétestészta keménységű tésztát gyúrunk. Kinyújtjuk, egyenletesen rákenjük a tepertőkrémet. Felc...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt egy kevés cukorral. A tészta hozzávalóihoz hozzáadjuk az élesztőt, és annyi tejföllel összegyúrjuk, hogy se túl lágy, se túl kemény ne leg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű