Családireceptkönyv.hu

Frankfurti leves


Írta:

Elk. idő: 1-5 óra
Adag: 4 - 5
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


40 dkg kelkáposzta
1 fej vöröshagyma
1-2 cikk fokhagyma
zsiradék
só, bors, petrezselyem, majoranna
20 dkg virsli
liszt vagy ételsűrítő
tejföl

Elkészítés:


A zsiradékban üvegesre pirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, majd a metéltre vágott kelkáposztát. Fűszerezzük.
Gyakori keverés közben - kevés csontlét aláöntve - félig puhára pároljuk.
Ekkor felöntjük annyi csontlével, amennyi levest akarunk ( én leveskockát használok, ha van időm felforralom, és feloldom, ha nincs csak rádobom ) - és készre főzzük.
Közben zsemleszínű rántást készítünk, hideg vízzel simára keverjük, és besűrítjük vele a levest.
Virslikarikákat kicsit megpirítunk, és a forró leveshez adjuk, majd hozzáadjuk a simára kevert tejfölt is. Kiforraljuk. A vágott petrezselymet csak ekkor adjuk hozzá.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar gulyásleves darálthússal
gulyásleves darálthússal

A hagymát a zsiradékon megpirítom, majd hozzáadom a húst és egy picit együtt pirítom. Ezután hozzáadom a felkockázott zöldségeket, a fűszereket és a többi hozzávalót. Pici vízzel f...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Hamis pacalleves
Hamis pacalleves

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajtkrémleves cipóban
Sajtkrémleves cipóban

A vajon pároljuk meg a tisztított, apróra vágott hagymákat, majd szórjuk hozzá a lisztet. Készítsünk világos rántást, majd apránként öntsük fel a tejjel. Keverjük csomómentesre, re...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk