Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
70 dkg liszt
2 tojás
1 kefír
1 dl étolaj
2 ek cukor
csipet só
1dl tejben 5 dkg élesztő felfuttatva 1 mk cukorral
Elkészítés:
Kelt tésztát dagasztunk. Ha megkelt 4 részre osztjuk a tálban.
1 részt kiemelsz, kézzel még elfelezzük, kinyújtjuk pizza formára és méretre, mindkettőt. Egyik lapot megkenjük a most leírt krémmel:
20 dkg Ramat kikeverünk 1 ek sóval, jó habosra, lágyra.
A megkent lapot befedjük a másikkal, majd 16 cikkre vágjuk, és kiflire feltekerjük.
Így kell eljárni a megmaradt 3/4 tésztával is.
Vagyis 4 dupla "pizzából"összesen 64 kiflid lesz. Tojással megkenjük. Sajttal, köménnyel, szezámmal ízesítjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
A recept eredeti változata Túrós Lukács szakácskönyvében található, kicsit másképp.
3 rétegű, és a kencéjébe reszelt sajt is kell. Érdemes kipróbálni mindkettőt.
Frissen lefagyasztva, és reggelenként mikrózva, hihetetlen nagy meglepi a gyerekeknek!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Liszttel, túróval, tojással és kevés vízzel galuskatésztát készítünk, ízlés szerint sóval. Míg a tészta áll, a szalonnát a Konyhai késsel apró kockákra vágjuk, és a Mesterszakács N...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A liszttel elkeverjük a reszelt sajtot és az egész köményt és a sót . A margarint felolvasztjuk , belekeverjük a tejfölt a zsírt a vizet és a kevés vízben elkevert élesztőt . A li...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A tésztát 2-3 mm vastagra nyújtjuk. Megszórjuk reszelt sajttal,lefedjük csíkozott baconnel. A szalonna nagysága lesz a méret. Ennek alapján felvágjuk a tésztát.Ügyesen felsodorjuk...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Közepes