Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
70 dkg liszt
2 tojás
1 kefír
1 dl étolaj
2 ek cukor
csipet só
1dl tejben 5 dkg élesztő felfuttatva 1 mk cukorral
Elkészítés:
Kelt tésztát dagasztunk. Ha megkelt 4 részre osztjuk a tálban.
1 részt kiemelsz, kézzel még elfelezzük, kinyújtjuk pizza formára és méretre, mindkettőt. Egyik lapot megkenjük a most leírt krémmel:
20 dkg Ramat kikeverünk 1 ek sóval, jó habosra, lágyra.
A megkent lapot befedjük a másikkal, majd 16 cikkre vágjuk, és kiflire feltekerjük.
Így kell eljárni a megmaradt 3/4 tésztával is.
Vagyis 4 dupla "pizzából"összesen 64 kiflid lesz. Tojással megkenjük. Sajttal, köménnyel, szezámmal ízesítjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
A recept eredeti változata Túrós Lukács szakácskönyvében található, kicsit másképp.
3 rétegű, és a kencéjébe reszelt sajt is kell. Érdemes kipróbálni mindkettőt.
Frissen lefagyasztva, és reggelenként mikrózva, hihetetlen nagy meglepi a gyerekeknek!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Az olajat összekeverjük a vízzel és a sóval. Ezzel fogjuk majd később meglocsolni a tésztát. A réteslapot szétszedjük a lapjaira. Egy kerek sütőformába két lapot fektetünk, úgy,...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Közepes
Este begyúrtam, másnap délelőtt kisütöttem.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Fél cm vastagra nyújtjuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A sajton kívül a hozzávalókat összegyúrjuk, folpackba csomagoljuk, és 1-2 órára hűtőbe tesszük. 2. Ezután lisztezett felületre borítjuk, vastag ujjnyira nyújtjuk a tésztát, maj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű