Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
40 dkg savanyú káposzta
5 dkg húsos füstölt szalonna
2 pár virsli, vagy kolbász
1 fej vöröshagyma
2 cikk fokhagyma
1 tk pirospaprika
1 dl tejföl
2 babérlevél
ételízesítő, csípős paprika, marhahús leves kocka, szárított gomba, ha van.
Elkészítés:
Az apró kockára vágott szalonna kisütött zsírján megpirítjuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a káposztát, amit ha kell átmosunk, kicsit összevágjuk.
Meghintjük paprikával, pirítjuk néhány percig, közben kevergetjük.
Felöntjük vízzel, ízesítjük a főszerekkel, és puhára főzzük.
Félpuhára főzzük, és beletesszük a kolbászt.
Beletesszük a tejfölt. Felforraljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A leg finomabb leves az eredei vagy szegfű gombából de ha nincs akkor nagyon finom a barna shampionból. A zöldséget, répát karikára vágom, és a gombával együtt zsiradékon fedő a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy lábasba tegyük fel a vöröslencsét a kurkumával, 1 teáskanál sóval és 3-4 bögre vízzel főni. Forraljuk fel, majd vegyük takarékra és főzzük addig, a lencseszemek megpuhulnak és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst alaposan megmosom és bőséges vízzel felteszem főzni. Amikor elkezd forrni a fedőt leveszem és a tetején lévő habot egy külön edénybe kanalazom (azért fontos, mert így lesz s...
Elkészítési idő: 4 óra Nehézség: Könnyű
1. A babot előző nap beáztatjuk. 2. A hagymákat apróra vágjuk. 3. A szalonnát felkockázzuk. 4. A kolbászt karikára vagy fél karikákra vágjuk. 5. A zöldségeket ízlésü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű