Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
45 dkg friss zöldborsó
1,5 dl tejszín
1 fej saláta
15 dl tyúkhúsalaplé
3 dkg vaj
3 dkg liszt
1 vöröshagyma
néhány mentalevél
só, bors, olaj, kenyér a kockákhoz
Elkészítés:
Végy egy nagy lábast, tedd bele a salátát, borsót, mentaleveleket, vöröshagymát, és öntsd rá a tyúkhúsalaplét - ha épp nincs otthon eltéve, akkor az is elegendő, ha másfél liter vízben feloldasz három leveskockát, és azt öntöd a zöldségekre -, majd forrald őket lassú tűzön 20-25 percig. Ha ez megvan, botmixerrel addig pürésítsd, amíg szép, egyenletes levest nem kapsz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A hagymákat kis kockára vágjuk. A húst leöblítjük, szárazra töröljük, majd 2 cm-es kockára daraboljuk. A zsírt felhevítjük, megfonnyasztjuk benne a hagymát, majd félrehúzzuk, a fű...
Elkészítési idő: 1 ó 30 perc Nehézség: Közepes
1. A finomra vágott hagymát kevés olajon átpirítjuk. Hozzáadjuk a tört fokhagymát, megszórjuk pirospaprikával, és rövid ideig összepirítjuk. (Figyeljünk, nehogy megégjen!). 2....
Elkészítési idő: kb 1 óra Nehézség: Könnyű
A vajat közepes lángon felolvasztjuk, hozzáadjuk az olívaolajat, a kockára vágott szalonnát és megpirítjuk. A szalonnapörcöt kivesszük és tálalásig félretesszük. A visszamaradt z...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy magas falú lábasban forrósítsd fel a zsiradékot, pirítsd meg rajta a felkarikázott póréhagymát, majd a fokhagymát is add hozzá. Keverd bele a zöldségdarabokat, és pár perc alat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű