Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
6 db száraz zsemlét vízbe áztatok és kinyomkodom; ehhez
2 nagyobb fej vöröshagymát apróra vágok, zsíron, vagy olajon dinsztelem, a tűzről levéve belekeverek (vagy csak belereszeljük a hagymát nyersen)
1 nagy csokor apróra vágott petrezselymet-langyosra hűtöm az egészet;
6 egész tojást
sót, borsot, ételízesítőt keverek a zsemléhez;
kapart csirkemájat is tehetünk bele
Elkészítés:
összekeverem a masszát (nem kell pépesre) és vagy folpackba (aminek mindkét végét szorosan elkötöm),,
vagy (egyszerűbb módon) zacskókba adagolom (amit pedig feltekerek, mintha guriga lenne -így sem megy szét),
és a levesbe teszem a főzési idő felénél.
Néha fordítok rajta, hogy átfőjön.
Ezek a csomagok kb.egy-másfél órát is el szoktak tölteni
a levesben, attól függően, hogy mekkora a mennyiség.
Amihez/amivel pedig együtt esszük, a leves utáni hús,
krumpli, zöldségek + savanyúság.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A morzsa hozzávalóit a turmixgépben pulzálva morzsalékosra dolgozzuk, sütőpapíros lemezre terítjük, és 180 fokos sütőben 15 perc alatt megpirítjuk. A birsalmát kisebb darabokra vág...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés menete: Mint a zöldségleveseket általában, ezt sem lesz bonyolult összedobnod. A répákat tisztítsd meg, a borsót mosd át alaposan, a hagymát pedig pucold meg és kock...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gyömbért, a hagymát, a fokhagymát, a burgonyát, a sárgarépát meghámozzuk. A gyömbért és a hagymát finomra, a burgonyát kisebb kockákra, a sárgarépát karikákra vágjuk. A felfor...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A finomra vágott vöröshagymát a felforrósított olajon üvegesre dinszteljük, majd rászórjuk a sót, borsot, pirospaprikát, pirosaranyat is teszünk rá. Hozzáadjuk a kockákra vágott se...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű