Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
6 db száraz zsemlét vízbe áztatok és kinyomkodom; ehhez
2 nagyobb fej vöröshagymát apróra vágok, zsíron, vagy olajon dinsztelem, a tűzről levéve belekeverek (vagy csak belereszeljük a hagymát nyersen)
1 nagy csokor apróra vágott petrezselymet-langyosra hűtöm az egészet;
6 egész tojást
sót, borsot, ételízesítőt keverek a zsemléhez;
kapart csirkemájat is tehetünk bele
Elkészítés:
összekeverem a masszát (nem kell pépesre) és vagy folpackba (aminek mindkét végét szorosan elkötöm),,
vagy (egyszerűbb módon) zacskókba adagolom (amit pedig feltekerek, mintha guriga lenne -így sem megy szét),
és a levesbe teszem a főzési idő felénél.
Néha fordítok rajta, hogy átfőjön.
Ezek a csomagok kb.egy-másfél órát is el szoktak tölteni
a levesben, attól függően, hogy mekkora a mennyiség.
Amihez/amivel pedig együtt esszük, a leves utáni hús,
krumpli, zöldségek + savanyúság.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A zöldségeket megtisztítjuk, felaprítjuk, felöntjük vízzel, beletesszük az erőleveskockákat és takaréklángon, fedő alatt kb. 45 perc alatt puhára főzzük az egészet. Levestésztával...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy lábosban felolvasztjuk a zsírt, belepréseljük a megtisztított fokhagymát, összepirítjuk, és megszórjuk liszttel. Amikor kezd színesedni, kb. 1 dl vízzel hígítjuk. Beledobjuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kevés zsiradékon megdinsztelem a hagymát. Felöntöm húslével, felforralom és belerakom a sajtkrémet. Ha megolvadt benne a sajt még pár percig főzöm, majd a végén belerakom a szó...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű
