Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
marhahús
sűrga- és fehérrépa
krumpll
fűszerek
liszt
tojás
Elkészítés:
1 kg. marhalábszárat kockákra vágunk, 2 nagyobb fej összevágott pirított hagymán átsütjük. Pirospaprikával, piros arannyal, erős pistával, köménnyel, majoránnával, 1 gerezd fokhagymával, sóval ízesítjük, kevés vízzel félig megfőzzük. Felöntjük a szükséges vízmennyiséggel, beleteszünk karikára vágott sárga- és fehérrépát, kockára vágott krumplit, utánízesítjük és puhára főzzük. Keményebb tojásos galuskát főzünk bele.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A húst és a csontot, 4 l hideg vízben felteszem főni lassú tűzön épp csak forrjon. A habot a tetejéről szűrővel leszedegetem. Mikor már nem habzik, beállítom úgy a tüzet, hogy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sertéscombot nagyobb kockákra daraboljuk. Egy nagyobb méretű lábasban felforrósítjuk a sertészsírt, és megpirítjuk benne a felkockázott húst. Miután megpirult, hozzáadjuk a finom...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
1A burgonyákat meghámozzuk, majd kockákra vágjuk. A kelkáposztát félbe vágjuk. Torzsáját eltávolítjuk, és csíkokra vágjuk. A hagymát, szalonnát is apróra vágjuk. Frankfurti leves...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű