Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
marhahús
sűrga- és fehérrépa
krumpll
fűszerek
liszt
tojás
Elkészítés:
1 kg. marhalábszárat kockákra vágunk, 2 nagyobb fej összevágott pirított hagymán átsütjük. Pirospaprikával, piros arannyal, erős pistával, köménnyel, majoránnával, 1 gerezd fokhagymával, sóval ízesítjük, kevés vízzel félig megfőzzük. Felöntjük a szükséges vízmennyiséggel, beleteszünk karikára vágott sárga- és fehérrépát, kockára vágott krumplit, utánízesítjük és puhára főzzük. Keményebb tojásos galuskát főzünk bele.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
1. A céklát, káposztát, répát, gyökeret vékony csíkokra vágjuk. A hagymát finomra aprítjuk. 2. A húst hideg vízben feltesszük főzni. Ha felforrt, a habját levesszük és kissé...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A darált húshoz hozzáadom a tojást, fél fej hagymát apróra vágva, a megmosott rizs, vagy grízt, sót, összekeverem és félreteszem. A zöldségeket megtisztítom és apróra vágom, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szalonna zsírját kiolvasztom, ráteszem az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát. Kicsit pirítom, majd ráteszem a szintén felaprított erős paprikát. Ezzel is kevergetem kicsit....
Elkészítési idő: 3/4 óra Nehézség: Könnyű