Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csomag tészta
30 dkg sonka (vagy párizsi)
2 dl főzőtejszín
2 evőkanál tejföl
5 dkg ementáli
4 gerezd fokhagyma
fél teáskanálnyi oregánó
friss bazsalikom
olaj
só, bors
Elkészítés:
A tésztát sós vízben kifőzzük. A sonkát vékony csíkokra vágjuk és kevés olajban megsütjük, majd törlőkendőre tesszük, hogy felszívja a zsiradékot. A tejszínt és a tejfölt összekeverjük, hozzáadjuk a sonkát és a zúzott fokhagymát, sózzuk és borsozzuk és lassú tűzön felmelegítjük. A tésztát leszűrjük és hozzákeverjük a szószhoz, megszórjuk a reszelt sajttal és az oregánóval, bazsalikommal. Melegen tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A héjától megtisztított főtt krumplit burgonya nyomón áttörjük. Hozzáadjuk a lisztet, (a liszt mennyisége attól függ, hogy mennyire lisztes a burgonyánk), beleütjük az egész tojást...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Kelttésztát dagasztunk. Ha megkelt 4 részre osztjuk a tálban.1 részt kiemelsz, kézzel még elfelezzük, kinyújtjuk pizza formára és méretre, mindkettőt. Egyik lapot megkenjük a most...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, és fél órán át hűtőben pihentetjük. Enyhén sós vízben félpuhára főzzük a zöldségeket, majd leszűrjük. Elkeverjük a tejfölt három tojással és a s...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
