Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
10 dkg darált dió
50 dkg liszt
20 dkg margarin
15 dkg porcukor
2 ek. cukrozatlan kakaópor
1 tojás
½ cs. sütőpor
1-2 ek. tejföl
Krém:
½ l. tej
4 ek. liszt
20 dkg porcukor
1 vaníliás cukor/2 kk. vanília aroma
20 dkg vaj/margarin
kevés baracklekvár
Elkészítés:
A tészta “száraz” hozzávalóit összekeverjük, majd hozzáadjuk a margarint, a tojást és a tejfölt. Kicsit nehezen fog összeállni, de a végén keksztészta állagú lesz. Ha kész, félretesszük pihenni.
A krémhez a lisztet és a tejet sűrűre főzzük, majd hagyjuk kihűlni. A vajat a porcukorral és vaníliával habosra keverjük és a kihűlt főzött krémmel összekeverjük.
A tésztát vékonyan a formákba nyomkodjuk, egy sütőlemezre tesszük és 180 fokos sütőben kb. 10 percig sütjük. Ha megsültek kiborítjuk a formákból és még forrón, vékonyan megkenjük baracklekvárral.
A krémet csillagcsöves habzsákba töltjük és megtöltjük vele a formákat.
A végén olvasztott csokival díszítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Ouăle se separă. Albușurile se bat spumă împreună cu puțină sare. Se adaugă zahărul treptat, după care zeama de lămâie și gălbenușurile, care au fost înainte frecate cu ulei....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A elektromos fánksütő bemelegítése. 2. A csésze 2, 5 dl- es. 3. A hozzávalókat robotgéppel összekeverjük. majd a fánksütő gépben 1-2 perc alatt elkészítjük. 4. Ha cso...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az őzgerincformát folpack-kal kibéleljük, hagyjunk rá jól, hogy majd a végén be tudjuk takarni a kész süteményt! A gesztenyét a vajat a rummal kézzel, de még jobb, ha robotgéppel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű