Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
10 dkg darált dió
50 dkg liszt
20 dkg margarin
15 dkg porcukor
2 ek. cukrozatlan kakaópor
1 tojás
½ cs. sütőpor
1-2 ek. tejföl
Krém:
½ l. tej
4 ek. liszt
20 dkg porcukor
1 vaníliás cukor/2 kk. vanília aroma
20 dkg vaj/margarin
kevés baracklekvár
Elkészítés:
A tészta “száraz” hozzávalóit összekeverjük, majd hozzáadjuk a margarint, a tojást és a tejfölt. Kicsit nehezen fog összeállni, de a végén keksztészta állagú lesz. Ha kész, félretesszük pihenni.
A krémhez a lisztet és a tejet sűrűre főzzük, majd hagyjuk kihűlni. A vajat a porcukorral és vaníliával habosra keverjük és a kihűlt főzött krémmel összekeverjük.
A tésztát vékonyan a formákba nyomkodjuk, egy sütőlemezre tesszük és 180 fokos sütőben kb. 10 percig sütjük. Ha megsültek kiborítjuk a formákból és még forrón, vékonyan megkenjük baracklekvárral.
A krémet csillagcsöves habzsákba töltjük és megtöltjük vele a formákat.
A végén olvasztott csokival díszítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A rost kivételével mindent összekeverünk, majd a végén hozzáadjuk a rostot – javasolnám, hogy kanalanként – mert a tojások nagyságától is függ, hogy mennyi rostot vesznek fel. Egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pudingot a tejjel és a cukorral megfőzöm, amikor kész, beleteszem a vajat. Jénaiba darabolom a piskótát, megszórom a tört dióval és mazsolával, és ráöntöm a megfőtt pudingot. K...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes
2 A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd elmorzsoljuk a vajjal. Beletesszük a többi hozzávalót és gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. A kész tésztát hűvös helyen pihentetjük, míg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű