Almás krémes

Tészta:
60 dkg liszt
20 dkg zsír vagy 25 dkg margarin
20 dkg porcukor
2 db egész tojás
1 cs sütőpor
2 cs vaníliás cukor
3-4 evőkanál tejföl
(Ebből 3 lapot sütök nagytepsiben)

Krém:
2 egész tojás
6 dl tej
2 cs vaníliás pudingpor
(Ezt főzöm és kihűtöm)
plusz: 15 dkg porcukor és 25 dkg margarin vagy vaj
(Ezt kikeverem habosra, majd hozzáadom a pudingos krémet)

Almás töltelék:
1,5 kg alma
2 ek vaj
10 dkg porcukor
1 mokkáskanál fahéj
Az almát lereszelem, vajon megpárolom (?), a tűzről levéve hozzáadom a fahéjat és a cukrot.