Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
- 6 tojás fehérje
- 6 tojás sárgája
- 6 kanál langyos víz
- 30 dkg kristálycukor
- 25 dkg rétesliszt
- 1/2 cs. sütőpor
Krém:
- 4 kanál liszt
- 3 dl tej
- 20 dkg vaj
- 20 dkg porcukor
- 2 cs vaníliás cukor
- 1 citrom leve és héja
- 1/2 kg túró
Elkészítés:
Tésztája:
6 tojás fehérjét 6 kanál langyos vízzel és 30 dkg kristály cukorral habosra verünk, majd beleadjuk a 6 tojás sárgáját egyenként, utána pedig 25 dkg réteslisztet fél cs. sütőporral elkeverve.
A sütést 180 °C-on kezdjük, majd le 170 °C-ra!
Krém:
A 4 kanál lisztet 3 dl tejjel felfőzzük és kikeverjük.
Összekeverjük a 20 dkg vajat, 20 dkg porcukrot, 2 cs vaníliás cukrot, 1 citrom héját és levét, 1/2 kg túrót.
Belekeverjük a tejes krémet.
A tésztát kettévágjuk és közétöltjük a krémet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tejet egy nagy edénybe öntjük, a tűzhelyre tesszük és kislángra kapcsoljuk. Habverővel (elektromos) fehéredésig keverjük a tojásokat a cukorral, és az edénybe öntjük. Hozzáadjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Magozzuk ki a meggyet, majd tegyük bele egy tűzálló tálba, melyet előtte vajjal kikentünk. Vegyítsük össze a hozzávalókat, majd habverő segítségével alaposan keverjük össze. Önt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztben elmorzsoljuk a margarint, beletesszük a tojások sárgáját, a sót. Hozzáadjuk a cukrozott tejben felfuttatott élesztőt, és alaposan kidagasztjuk, majd meleg helyen kb 1 ór...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű