Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
250 g tehéntúró
2 tojássárgája
50 g cukor
50 g kókuszreszelék
3 evőkanál étkezési keményítő
A tésztához:
4 tojás
30 g cukor
50 g csokoládé
2 evőkanál liszt
2 evőkanál étkezési keményítő
3 evőkanál kakaópor
csipet só
2 tasak vaníliás cukor
késhegynyi sütőpor
Elkészítés:
Először a túrógolyókat készítjük el. A hozzávalókat keverjük össze és formáljunk belőlük közepes méretű golyókat. A tészta elkészítése: a tojásokat kettéválasztjuk, a tojássárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük. Hozzákeverjük a megolvasztott, de langyosra hűtött csokoládét. Egy tálba tesszük a lisztet, a sütőport, a keményítőt, a kakaót és a sót, összekeverjük. A száraz hozzávalókat a tojássárgájás keverékhez adjuk és jól összedolgozzuk. A tojásfehérjéből kemény habot verünk és a tésztához adjuk. A megformált túrógolyókat sütőpapírral bélelt tortaformába tesszük.
A tésztát ráöntjük.
180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt megsütjük.
Olvasztott csokoládéval díszíthetjük, miután kihűlt, szeleteljük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek, Torták,
tésztához: Tojás sárgáját jól kikeverni a cukorral, fehérjét kemény habbá verni, majd a tojás sárgához hozzáadni kanalanként a lisztet , felváltva a kemény habbá vert tojás fehérjé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjét jó alaposan felverjük, félidőnél hozzáadjuk a cukrot és a fél vaníliarúd kikapart belsejét is, majd tovább verjük. Hozzáadjuk az étkezési keményítőt és az ecetet is...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
180 fokon 10-15 percig kell sütni.
Elkészítési idő: 10-15 perc Nehézség: Könnyű