80 g csokoládé
400 g tejszínhab vaníliás cukorral ízesítve
80 g csokoládét vízfürdőben megpuhítunk és addig keverünk, amíg hőfoka néhány fokkal magasabb lesz a testhőmérsékletnél. Ezt a puhított csokoládét nagyon gyorsan belekeverjük 400 g vaníliás cukorral édesített tejszínhabba. Ha nem keverjük elég gyorsan, a csokoládé megfagy és megcsomósodik. Ezt a krémet vastagon kenjünk rá a tortára, és az egészet a hűtőbe tesszük megfagyni.
Az alaphoz egyszerű piskótát sütöttem, most mandulával és gesztenyeliszttel. Minden piskótát így szoktam sütni, a hagyományosat is, nem választom szét a tojásokat. Az egész tojások...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűÍgy csináld: Keverd habosra a tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral egy nagy tálban. Szitáld a lisztet tálba, és alaposan keverd össze a sütőporral. A tojások fehér...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz alap hozzávalóit tedd egy tálba és alaposan keverd össze. Egy 23 centis jól záródó kapcsos formát bélelj ki sütőpapírral, nyomkodd bele az alapot, simítsd el, tedd hűtőbe amíg e...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes1. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. 2. A sárgáját kikavarjuk a cukorral és hozzáadjuk a lisztet, sütőport, kakaóport is. 3. Az almákat meghámo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű