Tészta:
- 15 dkg cukor
- 5 dkg vaj vagy margarin
- 1 ek. méz
- 1 tk. szódabikarbóna
- 1 tojás
- 40 dkg liszt
- 3-4 ek. tej
Krém:
- 5 dkg búzadara
- 3 dl tej
- 23 dkg cukor
- vaníliás cukor
- 20 dkg vaj
- rum
Tészta:
A 15 dkg cukrot, 5 dkg vajat/margarint, 1 ek. mézet felfőzzük.
Ha kihűlt, összegyúrjuk 1 teáskanál szódabikarbónával, 1 tojással, 40 dkg liszttel, 3-4 ek. tejjel.
3 felé osztjuk és zsírozott tepsi hátulján megsütjük.
Krém:
5 dkg búzadarát és 3 dl tejet megfőzünk,
ha kihűlt, mehet hozzá: 23 dkg cukor, van. cukor, 20 dkg vaj, rum.
A lapokat megkenjük baracklekvárral, rá a krémet.
A tetejére esetleg lehet csokimázt rakni. (De nem muszáj!)
8 almát vágj fel nagyon vékony szelletekre, egy gyalu segítségével. Facsard rá a szeletekre a citrom levét, így szép világos színűek maradnak. Egy nagy késes aprítógépben keverd ö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyűstamag kalacsfeny //streicheglanz Magas fényű termékek (kalács, briós) felületi kezeléséhez ajánljuk. Alkalmazásával kiváltható a nyers tojás, megnő a gyártási biztonság, költ...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAlufóliára annyi csokialapot készítünk,ahány adagot készítünk. Felszeleteljük a kalácsot 3-4 ujjnyi vastagra,ráültetjük a csokialapra. Hűtőbe tesszük. Addig kikeverjük a hideg vaní...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes