- 4 ek. liszt
- 4 ek. cukor
- 2 ek. kakaó
- 1 tojás
- 3 ek. tej
- 3 ek. olaj
- fahéj (egy szórásnyi)
- kókuszreszelék (egy szórásnyi)
A hozzávalókat összekeverjük, és 3:30 percre berakjuk a mikróba. (bögrébe)
Összedolgozzuk a hozzávalókat, majd 20 percig állni hagyjuk. 1-1,5 cm-re nyújtjuk. Nagy pogiszaggatóval kivágjuk, közepét pedig a picivel. Forró olajban sütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
tojások sárgáit habosra keverjük a cukorral, felöntjük a forró tejjel, és sűrűre főzzük forrpontig, mert összecsomósodhat. (Legjobb gőz fölött.) Levesszük, s ha a kihűlt, belekever...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A töltelékhez a vajat megolvasztjuk, elkeverjük benne a cukrokat és a fahéjat, majd hűtőbe tesszük, hogy a zsiradék újra megszilárduljon. 1 dl langyos tejben pici cukorral felfutt...
Elkészítési idő: 60 perc+ piente Nehézség: Közepes