Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
15 dkg reszelt ementáli sajt
1 dl tejföl
1,5 dl tej
3 dkg liszt
2 húsleveskocka
2 tojássárgája
4 dkg vaj
só, őrölt fehér bors, pici fokhagymakrém, zöldpetrezselyem
Elkészítés:
A vajból és a lisztből világos rántást készítünk, majd felengedjük 1 l húslevessel. Befűszerezzük, majd felforraljuk. Ekkor hozzáadjuk a reszelt sajtot és felolvasztjuk benne. A tojássárgájákat jól elkeverjük a tejföllel, a tejjel és ráöntjük a levesre. Zöldpetrezselyemmel megszórjuk, pirított zsemlekockákat és apró sajtdarabokat kínálunk hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Az apróra vágott vöröshagymát csipetnyi sóval, a zsírban üvegesre sütjük. Hozzáadjuk a finomra vágott zöld petrezselymet és az összezúzott fokhagymát. Addig pirítjuk, amíg a petr...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Kevés zsiradékon megdinsztelem a hagymát. Felöntöm húslével, felforralom és belerakom a sajtkrémet. Ha megolvadt benne a sajt még pár percig főzöm, majd a végén belerakom a szó...
Elkészítési idő: fél óraNehézség: Könnyű
Melegítsük olajat egy nagy lábasban, majd pirítsuk meg rajta a fokhagymát. Pucoljuk meg zöldségeket, kockázzuk, tegyük bele a lábasba, majd öntsük fel a zöldséglevessel és a tejjel...
Elkészítési idő: 35 percNehézség: Könnyű
