Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
15 dkg reszelt ementáli sajt
1 dl tejföl
1,5 dl tej
3 dkg liszt
2 húsleveskocka
2 tojássárgája
4 dkg vaj
só, őrölt fehér bors, pici fokhagymakrém, zöldpetrezselyem
Elkészítés:
A vajból és a lisztből világos rántást készítünk, majd felengedjük 1 l húslevessel. Befűszerezzük, majd felforraljuk. Ekkor hozzáadjuk a reszelt sajtot és felolvasztjuk benne. A tojássárgájákat jól elkeverjük a tejföllel, a tejjel és ráöntjük a levesre. Zöldpetrezselyemmel megszórjuk, pirított zsemlekockákat és apró sajtdarabokat kínálunk hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A zellert és a burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk és annyi vizet öntünk rá ami ellepi. Sózzuk és puhára főzzük. Közben a póréhagymát apróra vágjuk és olívaolajon megdinszteljük. M...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A felhevített olajon aranyszínűre sütjük a finomra vágott vöröshagymát. Hozzáadjuk a köménymagot, kicsivel később meghintjük kevés liszttel, beletesszük a reszelt fokhagymát, és át...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
Az olajon megpiritjuk a hagymát ,nem túl pirosra ! hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet kicsit dinszteljük , sózzuk, borsozzuk , majd hozzáadjuk a zöldségeket , az ételizesítőt...
Elkészítési idő: kb 1 óra Nehézség: Könnyű