Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
lehet bele füstölt húst vagy körmöt
- 2 kg darált hús
- kb. 1/2 kg rizs (2 nagy porcelán bögre)
- 2 fej fehér káposzta (puha fejű)
- 2 kg savanyú káposzta
- 5 nagy vöröshagyma (2 ---> töltelékbe,
3 ---> káposztába)
- babérlevél
- köménymag
- bors (egész ---> káposztába
törött ---> töltelékbe)
- pirospaprika
- só
- darált paprika
- pirosarany
- 1-2 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
Káposztát fölforralni (előtte kivágni a közepét!).
Rizst majdnem puhára főzni.
Tölteléket összekutyulni (husi, rizs, vöröshagyma, paprika, só, bors).
Betölteni a szármákba (ez esetben nem kell bele tojás)
A végén rántást rakunk bele.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
1. A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, majd mindkét oldalát fehéredésig sütjük, és kivesszük. 2. A visszamaradt olajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, megszórjuk pirospapr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. 2. A réteslapokat egyenként megkenjük kevés olajjal, megszórjuk zsemlemorzsával, majd erre rakunk még két rend réteslapot. 3. A harmadik...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
SZOKY https://www.youtube.com/watch?v=kIgmFirRcN0&t=349s 60 dkg sertés lapockából ledarált hús, 4 db vizes zsemle, 2 gerezd fokhagyma, a bekevert massza állagához képest...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A húst vastagabb szeletekre fölvágjuk, borssal fűszerezzük ízlés szerint, majd a széleit körbetekerjük bacon szalonnával. Egy serpenyőben közben olajat forrósítunk, és mik...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű