menu

Családireceptkönyv.hu

Töltött káposzta


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


lehet bele füstölt húst vagy körmöt
- 2 kg darált hús
- kb. 1/2 kg rizs (2 nagy porcelán bögre)
- 2 fej fehér káposzta (puha fejű)
- 2 kg savanyú káposzta
- 5 nagy vöröshagyma (2 ---> töltelékbe,
3 ---> káposztába)
- babérlevél
- köménymag
- bors (egész ---> káposztába
törött ---> töltelékbe)
- pirospaprika
- só
- darált paprika
- pirosarany
- 1-2 gerezd fokhagyma

Elkészítés:


Káposztát fölforralni (előtte kivágni a közepét!).
Rizst majdnem puhára főzni.
Tölteléket összekutyulni (husi, rizs, vöröshagyma, paprika, só, bors).
Betölteni a szármákba (ez esetben nem kell bele tojás)
A végén rántást rakunk bele.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Májashurka - rizses
Májashurka - rizses

1. A májat, a húst és a szalonnát egy nagy edényben feltesszük főni; disznótor alkalmával az abalében főzzük meg. Amikor jó puha, a levéből kiemeljük, hűlni hagyjuk. 2. Visszamara...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rántott sertésmáj
Rántott sertésmáj

A májat tisztítsd meg, feltétlenül távolítsd el a hártyákat és az ereket, majd mosd meg, és csepegtesd le papírtörlőn. A tejet öntsd egy tálba, és keverd bele a zúzott fokhagymát....

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: dapebet
Dinsztelt máj
Dinsztelt máj

A hagymát vékonyra felkarikázzuk majd az olajon és zsíron megpároljuk. Félkész állapotban hozzáadjuk az apróra vágott paprikát és a sűrített paradicsomot. Amikor megdinsztelődött h...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Matildiko
Töltike
Töltike

Az angolsóska leveleit megmossuk, leforrázzuk, vastag ereit levágjuk. Elkészítjük a tölteléket; a sertéshúst a hagymával ledaráljuk, hozzákeverjük a beáztatott rizst, a tojást....

Elkészítési idő: 2-3 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk