Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg darált hús,
2 db zsemle,
3 fej vöröshagyma,
fokhagyma,
½ kg krumpli,
1 kígyóuborka,
1 tv paprika,
pirospaprika,
só
bors
ételízesítő
zsemlemorzsa
szerecsendió
1 tojás
étolaj
ecet
citromlé
kristálycuko
Elkészítés:
A darált húshoz adjuk az előzőleg beáztatott zsemlét, az apróra vágott vöröshagymát, az összezúzott fokhagymát, a tojást, és fűszerezzük.
Formázzuk, majd forró olajban kisütjük. Közben a tetszés szerint felvágott krumplit sós vízben megfőzzük, a dinsztelt hagymával összekeverjük.
Uborkasalátával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
5 tojást sós vízben megfőzünk, majd lehűtjük és megpucoljuk. A darált húst a vízbe áztatott és kinyomkodott zsemlékkel, 2 tojással, a zúzott fokhagymával és a finomra vágott hagymá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst mosd meg, majd kockázd fel apró részekre, a hagymát vágd kockákra, ahogyan a szalonnát is, majd olajon pirítsd meg őket. Amikor a hagyma kellőképpen üveges lett, add hozzá...
Elkészítési idő: 1,5-2 óra Nehézség: Közepes
A darált hús középében kis gödröt csinálok,beleteszem a sót, borsot, tojást, majoránnát, pirospaprikát, a fokhagymákat hagymanyomón átnyomva. Az egészet alaposan összedolgozom. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű