Családireceptkönyv.hu

Tarja zöldséges ágyon


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:
6-8 szelet tarja
2 nagy fej vöröshagyma
1 nagy-húsos TV paprika
2 közepes nagyságú paradicsom
3 nagyobb csiperke gomba
2 gerezd fokhagyma
1 babérlevél, só, bors, vegeta (ízlés szerint)
2 ek olaj
1 deci víz.

Elkészítés:


A hús-szeleteket előre egy kicsit besózzuk, borsozzuk, vegetázzuk.
A vöröshagymát felkarikázzuk, az egyikkel beborítjuk a tepsi alját, erre rárakjuk a tarja szeleteket, közé és a tetejére rakjuk a felszeletelt TV paprikát, paradicsomot, gombát, fokhagymát, a babérlevelet kettétörjük és a két végébe tesszük, majd az egészre rárakjuk a másik vöröshagyma karikákat, sózzuk, borsozzuk, vegetázzuk, a tetejére 2 evőkanál olajat locsolunk, és 1 deci vizet öntünk alá. A tetejét alufóliával befedjük, és másfél órát sütjük, azzal, hogy félidőnél a húsokat megforgatjuk, a befejezés előtt 10 perccel levesszük az alufóliát, hogy szépen megpirosodjon. Amikor kész, a húsokat kiszedjük, a visszamaradt zöldségekből öntetet készítünk.

ZÖLDSÉGES ÖNTET:
Ezeket a zöldségeket szűrőlapáttal kiszedjük, hogy a zsír lecsepegjen róla ( kb. 1deci zsiradék marad alatta, ha nem túl zsíros a tarja), a babérlevelet eltávolítjuk, a zöldségeket pedig turmixgépbe jól átturmixoljuk, majd 2 ek tejfölt keverünk bele.
Tálaláskor lehet csak a tányérra rakni belőle, de a húsra is tehetjük ( ízlés dolga)

Tarja zöldséges ágyon

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Házi felvágott
Házi felvágott

50 dkg darálthúshoz hozzáadunk 15 dkg apróra vágott fehérszalonnát.Teszünk hozzá 10 dkg apró kockára vágott kaliforniai paprikát,sót,borsot,örölt pirospaprikát ízlés szerint és egy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Ragacsos sertésoldalas
Ragacsos sertésoldalas

Az összetevőket összekeverve pácot készítünk, mellyel a feldarabolt húsokat jól bekenjük. Egy tálba helyezzük, és egy pár órára a hűtőbe tesszük. Ezután tepsibe helyezzük a húso...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Edina
Lecsós szelet,rízzsel
Lecsós szelet,rízzsel

Amennyiben friss lecsóval készítjük,úgy elsőnek a szokott módon lecsót készítünk a paprikából,paradicsomból,hagymából. A húst kiklopfolom,sózom-borsozom. Egy nagyobb méretű tep...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk